他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月13日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

林修のことば検定スマートのコーナー。今日6月13日は「いいみょうがの日」。みょうがは古くから栽培されている。「たくさん食べると物忘れがひどくなってしまう」という俗説があり古典落語にも出てくるほどである。みょうがは薬味として料理を引き立てるとのこと。

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2024年4月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！日帰りバスツアー in 静岡

このツアーは漁港の駅 TOTOCO小田原・三嶋大社・海の幸の食べ放題・みかん狩りなどを楽しむツアーとなっている。
漁港の駅 TOTOCO小田原では「漬けしらす」が販売され、こちらは鮮度が落ちやすいシラスは醤油ベースの秘伝タレに漬け込んで冷凍することで新鮮さをキープし、解凍して楽しむ事ができる。一方で「産地直送 カニ爪ボールペン」や「いくらアイマスク」などの[…続きを読む]

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2024年3月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県鎌倉市）

神奈川県鎌倉市は海鮮料理や鎌倉野菜が有名。
ディレクターは長谷食堂を訪れた。駅から歩いて10秒の食堂で、湘南しらすをふんだんにのせたメニューが人気である。紫陽花丼定食を試食したディレクターは「ただただほんとにおいしい」などと話した。ディレクターは従業員の坂本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
坂本さんのご飯作りを拝見する。しらすチャーハン[…続きを読む]

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2024年1月21日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASHメシ遺産

太一らは男性の案内で作ってくれるという民宿「つわせ」を訪れた。とうへい鍋はクロアナゴがメインの鍋。クエを獲る時に一緒にクロアナゴも一緒にかかるという。ハワイではアナゴを「とうへい」と呼び戦前九州に伝わってきたと言われている。太一ら「とうへい鍋」などを味わった。さらに「アカモク」などが乗った「姫丼」をいただいた。とうへい鍋は農林水産省の郷土料理リストに載ってい[…続きを読む]

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