米の品薄状態について議論した。店の米の品薄状態の差について解説。米が店頭に並ぶまで、生産者や各地域JA、卸売業者を通して店頭に並ぶ。品薄状態の原因として、卸売業者、スーパーの現状について深堀りする。在庫があるスーパーアキダイやスーパーさんようなどは同じ卸売業者と10年以上長期契約を結んでおり毎日入荷している。長期契約というのは、大きく2つあり「定期購入」や「都度購入」がある。長期契約している店は前者が多く、都度購入している店舗が品薄になっていることが多い。今回のような状況の場合、在庫が少なくなってきた場合は卸売業者はまず定期購入している店舗から優先して商品を下ろすため店舗ごとに在庫が異なる。それによりお客が在庫が多い店舗に移るため全体的に品薄の現象が起きた。これに対し萩谷さんがコメント。「長期契約は契約の縛りがあるためリスクを伴うが、今回のような事象の場合乗り越えることができた。」店舗によって様々な工夫が行われているようだ。お米が店頭に並ぶタイミングもある。店頭に並ぶ時間帯は店舗ごとに異なる。道の駅やちよによると、「農家から直接仕入れているので毎日入荷し値段を抑え、お得に購入することができる。」このコメントに対し萩谷さんは「飲食店が米の品薄に嘆いていたが、もうすぐ店頭に並び始めると聞いたので慌てないでほしい。」直接農家から購入するサービスもあるので、情報をチェックしてほしい。
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「スーパーアキダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月29日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 卵の価格が高騰している。茨城の養鶏場では暑さの影響で卵のサイズが小さくなっている。韓国・坡州市の養鶏場では毎日100羽以上が死んでいる。暑さで死んだ家畜は去年の10倍、100万頭以上にのぼる。食材価格が上がり、飲食店を苦しめている。
- 2025年7月28日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 卵の価格が高騰している。茨城の養鶏場では暑さの影響で卵のサイズが小さくなっている。韓国・坡州市の養鶏場では毎日100羽以上が死んでいる。暑さで死んだ家畜は去年の10倍、100万頭以上にのぼる。食材価格が上がり、飲食店を苦しめている。
- 2025年7月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ3コマニュース
- たまごだけではなく、その他の食材も高騰化が進んでいる。豚肉は今年1月には100グラムあたり199円だったが、本日確認すると299円だった。高騰の理由は猛暑で、暑さからエサをあまり食べず、体重が増えないことが要因。更に去年の記録的猛暑の影響で交配がうまくいかなかったなどの理由から出荷数も減少している。その他大葉や小ねぎなども例年より2割ほど高値傾向にある。一方[…続きを読む]
- 2025年7月4日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- アキダイの秋葉社長が、美味しい桃はどこをチェックしたらいいかを教える。
- 2025年7月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 高知の建設会社ではかき氷機を設置し体調を確認し合う場にもなっている。東京の建設現場では気象計と暑さを知らせるライトを置いた。気温や湿度を測り、ライトで熱中症リスクを作業員に知らせ共有できる。富山では腕に付ける端末で体内の温度を測ったり熱中症の兆しがあるとアラームが鳴る設定になっている。神奈川県警では今年から特注の空調ベストを支給した。軽くて風量の調節もできる[…続きを読む]
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