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「アゴ」 のテレビ露出情報

「元祖めんたい煮こみつけ麺 」に人気メニュー、「麺飯甘セット」をいただいた岡田チーム。この店のつけ麺はあご出汁と明太子を合わせ、10種の野菜を一緒に煮込んだつけ汁が特徴。さらに、途中でカツオの魚粉を溶かすことで味変も可能だ。麺を食べきった後はご飯を入れて雑炊にすることで、最後まで美味しくいただける。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
1000円以下のラーメンを提供しているのは東京・千代田区にある「天雷軒 麹町店」。昼時には行列も。1番人気は「琥珀醤油ラーメン(500円)」。スープは魚介100%。アサリ・昆布・カツオ・アゴのなかで高級な食材を使用。他にも低温調理の地鶏チャーシューや焦がし玉ねぎなどこだわりが詰まっている。500円メニュー以外で売上を補っているという。店長は「琥珀醤油ラーメン[…続きを読む]

2024年4月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!EXITのテンションアゲアゲグルメ
今回のゲストは元モーニング娘。の飯田圭織と石黒彩。アゲアゲグルメはハンバーグ。兼近がプレゼンするのはクールカフェの「ハンバーグラーメン」。こちらは裏メニューとなっていて、北海道産の黒毛和牛、タマネギなどでできたハンバーグを低温で焼く。スープにはあご出汁スープが使用されている。

2024年2月17日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
かねあ・尼野さんが紹介する麺屋 岡一の一番人気は和風とんこつ。スープには豚骨と三浦の野菜を使用し、3日間仕込む。nana parfaitの蛭田さんおすすめのビストロプレジールは昨年末オープンした鉄板焼の店。三浦の旬の食材を鉄板焼にしてフレンチスタイルで楽しめる。

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