アサヒビールの新商品「未来のレモンサワー」は本物のレモンスライスが入っている。商品を生み出すには2つの大きな課題があった。レモンを2回乾燥させることで微生物の増加を抑えることに成功。またレモンを必ず浮かび上がせるために試行錯誤を繰り返しレモンの厚さを5mmと割り出してついに完成させた。6月11日より数量限定で販売中。本物のレモンが入っているため時間がたつと味が変わってしまうが味の違いを楽しんでもらうという逆転の発想で時間経過による味の違いを特長に変えてヒット商品を目指す。
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