他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月18日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays街の魅力を再発見！食と歴史の専門家と歩く IN谷根千

谷中銀座商店街を散策し貝類・川魚専門店「丸初福島商店」に立ち寄った。潮干狩りは江戸時代でも人気の娯楽だった。また貝合わせというハマグリの貝殻を使った遊びが娯楽のひとつだった。アサリは貝殻がしっかり閉じているものが新鮮。開いていた場合でも指で押さえてすぐに閉じれば鮮度良し。貝同士を軽くぶつけて重い低い音がする場合は新鮮で身がつまっている。鈴木あきえらはアサリな[…続きを読む]

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2025年4月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！友近の日本いい家惚れる宿

朝食は世代を問わず人気のブッフェスタイル。ライブキッチンで作られるオムレツにオリジナルカレー、うどんにドーナツなどおよそ50種類を楽しむことができる。中でも人気なのが農林水産省が選ぶ郷土料理百選の一つ深川めし。東京スカイツリーや両国国技館などがある墨田区の隣に位置する江東区の深川エリアで江戸時代から愛され続ける地元メシ。深川周辺はかつてアサリがよく取れたとの[…続きを読む]

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2025年4月15日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

いま野菜が安くなっているということで、東京・墨田区にある「スーパーイズミ」を調査。キャベツは162円。小松菜は83円。トマトは83円。きゅうりは40円だった。小松菜は一口大に切り洗ってから水気をきり、保存袋にいれて冷凍するだけで3週間もつ。トマトはヘタをとり丸ごとラップに堤保存袋に入れて冷凍すると1か月保存できる。野菜だけではなく、イワシも激安になっている。[…続きを読む]

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2025年4月15日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

「アサリとしらたきの炒め煮」の作り方を紹介。フライパンに、オリーブオイル・ニンニクを入れ、しらたきを炒める。グリーンアスパラ・長ネギを加える。水・酒・醤油・砂糖を加える。アサリを入れてひと煮立ちさせる。

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2025年4月10日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

春野菜に元気をもらう美味しいレシピを紹介。

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