他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月24日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（身近な料理のお悩みを瞬間回答）

アサリの貝柱が殻に残るお悩みに回答。調理前に生きたアサリ同士を手ですり合わせると簡単に取れる。刺激を与えることで貝柱が収縮し、加熱した際に取れやすくなる。

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2026年7月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

夏の味覚のサザエが不漁となっている。海鮮浜焼き小屋 まるはまでは種類や質を維持するため食べ放題を値上げした。サザエの卸売価格は4年前と比べて約2割高くなっている。福井県若狭町では海全体に磯焼けが広がってエサの海藻が減り、ここ数年不漁が続いている。また、岩牡蠣は巨大化している。黒潮大蛇行の収束により、周辺の栄養素が流れ込みやすくなったためと考えられる。

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2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。

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2026年7月10日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．激戦区グルメBEST3

3位は中華そば 流川。牛貝清湯醤油そばをいただく。貝のメインはシジミとアサリだという。約10時間煮込んでスープをとっているという。醤油だれと香味油、牛油を合わせコクのあるスープに仕上げているという。チャーシューは豚肩ロースを1日つけて、レアに仕上げているとのこと。

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2026年7月9日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

モーニング市場が活気づく中、5月にはスターバックスも一部店舗でモーニングを新展開。土曜日の朝、「サムジョ 新橋」では開店を待ちわびた方々が並んでいた。殆どの人が注文する「カルグクス」とは、卸売業者から直接仕入れたアサリと、韓国から取り寄せたモチモチの麺といっしょに味わういわば韓国うどん。食べる目覚まし時計をテーマに、韓国の家庭料理を提供。新橋店夏季限定は「サ[…続きを読む]

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