他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月14日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっといま旬市場

アジは5～8月が旬で見極めポイントは目が澄んでいる・魚体に傷がない・エラが赤い。おすすめ料理はアジの刺身・アジフライ・アジの干物。おすすめは一夜干しをラップにポリ袋に入れ冷凍することでうまみがアップ。

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2024年4月8日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

今回は小田原の春の魚を美味しく食べる秘訣を徹底調査する。小田原漁港は日本三大深湾と呼ばれる相模湾に面していて、定置網漁が盛んで、魚が材料のかまぼこなども名産品。きょう一緒に調査するのは料理研究家で管理栄養士の関口絢子さん。まずやってきたのは漁港の駅 TOTOCO小田原。春の代表的な魚は鯛だが、アカヤガラの干物も売っている。
クイズ「ほうじょう開きの特徴は」[…続きを読む]

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2024年2月3日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

300万円で始める島暮らし300万円で始める島暮らし

高田さんの家の値段は250万円だった。家、土地、改装費で約350万円、100万円の補助金をもらったためかかった費用は250万円だった。300万円で買える壱岐島の物件を紹介。案内してくれるのは長澤みずきさん。築60年木造2階建ての一軒家、1階は6帖の部屋が5つ。2階は6帖の部屋が4つ。ベランダも広く家の前は海になっている。値段は土地と建物セットで300万円。高[…続きを読む]

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2023年12月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（長崎県南島原市）

イチゴ農家・楠田耕三さんの自宅を訪れると、お食い初めを終えた孫を含む家族が迎えてくれた。雲仙しまばら鶏を醤油や砂糖で炊いた煮物や、コウイカの刺し身、ワケギの湯通しなどが食卓に並んだ。楠田さんは娘と遠方まで音楽フェスに参加する仲の良さ。

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