他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県白子町）

千葉県・白子町のデカ盛り定食の店「魚心亭」でまかないを見せてもらった。スタミナラーメンの太麺は、ご主人がうった麺を1人前たっぷり400グラム。野菜をたっぷり盛りつけたまぜそばが完成した。炒めたマグロなどを乗せて総重量3キロ、ご主人はこの量を週5回は食べるという。奥さんにはあじの刺身をみそや大葉と合わせたなめろうを作り、つみれにしてから卵でとじてご飯にかけ「他[…続きを読む]

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2024年6月25日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

笠原将弘のおかず道場では今が旬のアジを使って一工夫加えたアジのひと口フライの作り方を紹介する。あるものを使用した笠原流タルタルソースも必見。

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2024年6月24日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

今回は富山湾の美味しい魚が自慢の富山県氷見市。魚の宝庫富山湾、氷見市は古くから漁業の町として栄えてきた。1年を通して300種類もの魚が捕れ県内一の漁獲量を誇る。氷見市漁業文化交流センター観光ガイド・橋本秀美さんが氷見を代表する定置網漁業について解説。元日の地震の後観光客が少ない時期が続いたが今は回復してきているという。
富山県栽培漁業センターの内部を所長代[…続きを読む]

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2024年6月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！梅沢富美男たまげたランキング

きょんさんが、「豊洲 千客万来」の水産仲卸売場棟3階の飲食店舗エリアを調査。「海鮮丼の老舗 大江戸」は、開店時間の朝7時前からすでに行列が出来ていた。オススメは、分厚く切られた本まぐろの切り身が3枚乗った「本まぐろ大とろ いただき丼」。また、「とんかつ小田保」は、元々はとんかつ屋だったが、食事に来る仲買が新鮮な魚を持ち込んだことから、魚フライのメニューも提供[…続きを読む]

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2024年6月22日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅浅野和之がぶらり旅

お刺身の盛り合わせが登場。アジやイカ、カマスなど。脂ののりのバランスがいいとのこと。茅ヶ崎で生まれ育ったというご主人。茅ヶ崎や小田原、平塚などの市場や漁師から仕入れる。活はまぐり醤油焼きもいただく。ピザも登場した。

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