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「アジ」 のテレビ露出情報

房総半島発祥の郷土料理・なめろう。アジで作るのが一般的だが、さかなクンの指導のもと、今回はヒラメとホタテでつくる。ヒラメ・ホタテ・ネギをなるべく細かく切る(あとでたたきやすい)、仕上げみそを大さじ1ほど入れてたたいて混ぜる、などがおいしくするポイント。ちなみに、イワシ・カツオ・アジは味が濃いのでみそ多め。ヒラメ・ホタテは味が上品なので少なめから調整すると良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月11日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗 激推しグルメバトル
木更津代表の一皿は店1番人気の「原始焼き」。炭の遠赤外線により食材のうまみを凝縮して焼き上げるという。そして味付けは肉・魚・野菜全て塩のみ。また栗・抹茶・焼き芋の美味しさが一度に味わえる「絹糸モンブラン ミックス」も人気とのこと。

2025年12月7日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅温泉天国!大分県・別府を巡る旅
一行は好きな料理を取ってビールで乾杯した。地鶏の炭火焼きやとり天などを食べた一行は「美味しい」などとコメントした。

2025年12月5日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
酒のツマミになる話酒のツマミになる話 本気の応援が奇跡を起こした夜
チャンソンは日本のドラマの撮影をしていたというが、喫茶店のマスターの役を演じるために喫茶店へ実際に訪れたという。その中で行った喫茶店では牛乳を入れるパフォーマンスがすごかったと語り、それをしたところで味が変化するのか?と疑問に感じたという。堂前は居酒屋で目の前で魚を炙るパフォーマンスはいるのか?と感じてしまい、こちらの会話が止まってしまうと答えた。森は鉄板焼[…続きを読む]

2025年12月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!築地 冬のあったかグルメ
魚卵専門店の田所食品では魚卵だけで30種類以上を揃えており、スケトウダラの卵は今が旬。旬の魚卵を使ったグルメを頂くことができる。寒い時期には多くのお客さんが「お茶漬け」を注文するそう。

2025年12月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
「今年の一皿」が発表された。楽天ぐるなびのビッグデータやユーザーアンケートなどから選ぶ1年の世相を象徴する食トレンド。ノミネートされたのは「麻辣湯」「お米グルメ」「ご当地うどん」「抹茶」。今年の一皿は「お米グルメ」。今年は米の安定供給への関心度が高く米の存在感が改めて認識されただけでなく、玄米などの健康米市場も拡大。備蓄米を美味しく食べる工夫など米の新たな価[…続きを読む]

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