豊洲市場ドットコム 青果バイヤーの八尾昌輝さんが、南国フルーツにて解説。南国フルーツは追熟するもの・しないものに分かれるという。沖縄産パイナップル「サンドルチェ」は、2017年に誕生した品種で、高糖度でジューシーなのが特徴。パイナップルは追熟せず、常温で約1週間、冷蔵で約2週間持つという。同じく沖縄産の「ホワイトココ」は、2022年誕生、白い果肉とココナッツの風味がするのが特徴。美味しいパイナップルの選び方は、葉っぱが枯れていないこと、下膨れの形と重さがあること、底部から甘い香りがすること。酸味のあるパイナップル「ゴールドバレル」は、香りが強く味も濃厚。次に南国フルーツのバナナを紹介。沖縄産の「アップルバナナ」は、流通量が少ない基調な品種で、リンゴのような風味が特徴。台湾産「台湾バナナ」は、日本に初めてきたバナナで、独特のもっちり食感と濃厚な甘さが特徴。ミキサーにかけてシェイクにして飲むのもオススメ。次にライチを紹介。「みやざき生ライチ」は、甘みが強い品種。ライチは茎付近に指で割れ目を入れ、皮を割るように半分に開くと美味しく食べられる。ベトナム産の「ロンガン（龍眼・竜眼）」は、シャリッとした食感で火鍋の漢方で使われる。
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「アップルバナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月16日放送 14:00 - 16:00 日本テレビ
- ペッコリ妄想移住ランキング2024夏 移住すべき街BEST5
- 2位は人口増減率全国2位で移住者も急増中の沖縄県・名護市を紹介。2025年には大自然を生かしたテーマパークJUNGLIAがオープン予定で、USJを再建した森岡毅氏が手掛けることから期待が高いだけでなく、パーク開園により数千人の雇用も生まれることが期待される。美しい海水浴場が4つもあり、東江ビーチにはこの日も多くの移住者が足を運ぶ様子が見られた。さらに、空き家[…続きを読む]
- 2024年2月16日放送 20:00 - 22:00 TBS
- 前人未答！ドキドキアドベンチャー どうなるでSHOW（前人未答！ドキドキアドベンチャー どうなるでSHOW）
- 続いての検証は「ハワイ中のフルーツでジュースを作ったら美味しい？」。ハワイ産のフルーツをハワイ在住のサーシャさんに協力してもらい集める。やってきたKCCファーマーズマーケットは約70店舗が出店しハワイ産の農産物を求め多いときは約1万人以上が訪れるという。マーケットではジャックフルーツなど20種類をゲットし、アラモアナセンターのフードランドファームズでは6種類[…続きを読む]
- 2023年12月17日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 種子島宇宙センターにやってきた内藤剛志。H-IIIロケットは50mあり、実物大模型がある。内藤はその大きさに驚愕した。種子島宇宙センターは日本最大のロケット発射場で東京ディズニーランドが20個入るという。ロケットの丘展望所からはその発射場がみることができる。鹿児島は陸海空の安全を鑑みた結果でロケットの発射地に選ばれた。種子島宇宙センターの鮫島さんは島育ちでと[…続きを読む]
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