都営吾妻橋駅から徒歩1分、昭和63年創業「ブラウン喫茶 デルコッファー」を紹介。人気は「シナモントースト」やレトロなグラスに入った「クリームソーダブラウン」。中でも客のお目当ては「自家製銅板焼きホットケーキ」。銅板でじっくりていねいに焼いたホットケーキを2枚重ねた王道の一品となっている。試食した渡辺裕太は「生地のふわっとしたところからのしっとり感が絶妙」などとコメントした。2代目の小芝麻紀子さんは5年前に父から店を受け継ぎホットケーキのレシピを改良した。銅板は熱伝導率が高いので均一に熱が伝わる。こだわりのホットケーキはSNSで話題となり、若い客が増えたという。先代の江藤雄一さんは脱サラしてデルコッファーを開店。後継に考えていた長男の宏さんが病気で他界し、コーヒーチェーンが増え純喫茶は苦境に。さらにコロナの影響で閉店を決意した。当時スタッフとして働いていた長女の麻紀子さんが苦労している父親の姿を見て、店を継ぎたいと声をかけたという。麻紀子さんはシンプルだった店内にレトロなアイテムを設置。若者向けのスイーツを開発し、女性に人気のアデリアレトロをグラスに採用した。37年変わらぬ味のブレンドコーヒーはコロンビアとブラジル産の豆などを独自配合しやや粗挽きにし、ハンドドリップで丁寧に抽出した一杯。渡辺は「深いいい香り。おいしい」などとコメントした。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「アデリアレトロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 18:00 - 18:30 テレビ東京
- 知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）
- 今回のガリバーは石塚硝子。創業は1819年。江戸時代から続く老舗の総合容器メーカー。今、石塚硝子の名を最も広めている「アデリアレトロ」というシリーズは1960年代に販売されて40年ほど前に廃盤となっていたグラスを4値ん前に復刻した。販売以来、累計160万個を売り上げる大ヒット商品となっている。90年代以降、 ガラス瓶の需要が激減する中で石塚硝子は時代のニーズ[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV昭和レトロ徹底分析SP
- 昭和家電収集家の冨永潤氏は「プリント技術の発展により花柄ポットなどの製品が量産された」と話した。渋谷凪咲によると、令和の今、よりオシャレになった花柄製品がインスタ映えすると好評を博しているという。中野信子氏は「人はシンプルで分かりやすい物が好きで、脳からすると認知負荷が低い」、「見慣れるほどの認知負荷が低くなり、好きになっていく」と語った。
- 2025年5月17日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチ週末トラベル
- 「昭和レトロな温泉銭湯 玉川温泉」は女子旅にぴったりな映えスポット。店頭には昭和の三輪自動車「ダイハツ・ミゼット」や円筒形の郵便ポストが置いてあった。天然温泉が楽しめる日帰り施設。全国でも有数の強アルカリ性単純温泉で美肌の湯といわれる。店内もレトロアイテムで溢れていた。自分たちで買った物もあるが、地域住民が不要になった物や実際に使っていた物をくれるという。奥[…続きを読む]
- 2024年9月23日放送 23:56 - 0:55 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない昭和レトロ喫茶店の世界
- 全国500軒巡った平成生まれの阪田マリンさんとんねさんが紹介する。マリンさんは大阪在住で歌手として活動している。中学2年で祖母宅でレコードプレーヤーに衝撃を受けハマり心斎橋ミツヤでマッチ箱で出会って集めたり喫茶店巡りを始めたという。昭和時代憧れるマリンさんはマツコさんと昭和風のドライブを再現した。んねさんは東京在住で24歳のときゼリーポンチ作ってみたという動[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.