7月に植えた大豆の収穫。さらにタマネギとソラマメのトンネル掛けも行う。児嶋さんと石川さんがトンネル掛け班、トラウデンさんと宮本さんは大豆収穫班。トンネル掛けとは霜から野菜を守る準備のこと。まずは畝にネットをかけるための支柱をさしていく。支柱を建てたら細長いネットで野菜を覆ってトンネルを作る。一方、大豆収穫の作業は大きく分けて2つ。大豆の株を手で抜き、根っこを切っていく。引き抜いた大豆は乾燥させやすくするため根っこをカットする。
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