「4000 Chinese Restaurant」の菰田さんが「アボカドのクリーミースープ」のレシピを紹介し、相葉が実践した。変色を防ぐためアボカドにレモンの果汁を加える。切ったハムとえのきを炒め、水と鶏がらスープの素を加える。