モスバーガーは今全国で1300店舗を展開している。1972年に東京成増で創業。創業当時は八百屋さんの倉庫を借りて開店。今では年間一億人以上が利用している。本社内には店舗を再現した研修施設があり商品開発も行われる場所である。ここで新商品のアボカドタコスバーガーを試食。このハンバーガーは隠し味として味噌が使われており、スパイシーで深いコクと旨みが楽しめる。さらにレモンを絞れば爽やかな味わいになるという。バンズの名前はバンと呼ばれる丸いパンを2つに分けて使うことに由来しているという。