他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

鍋料理研究家の安井レイコがハイブリットな味変鍋を紹介。白菜は斜めにそぎ切りにすることで断面が広くなり味がよく染み込む。豆腐は三角形に切ることで箸で持ち上げやすく崩れにくい。たらなどの魚をいれる際は湯引きすることで生臭みが抑えられる。かきを入れる際は片栗粉をまぶしながら洗うことで表面をコーティングし旨味が閉じ込められる。これらの具材を煮込めば寄せ鍋が完成。続い[…続きを読む]

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2024年12月12日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．亜希のざっくりキッチン

3品目は皆で楽しみながら食べれる「特製手巻き寿司」を作る。具材は16種類で飽きずに食べられる。酢飯を作り冷ましている間にメインの具材作り。牛こま肉を炒め、みりん・砂糖・しょうゆを加え炒めたら”牛こま炒め”完成。細切りしたにんじんをレンジで加熱しマヨネーズ・塩昆布・すりごま・しょうゆを加え混ぜたら”にんじんのあえ物”完成。ささみにごま油と塩を絡ませたら”味付け[…続きを読む]

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2024年12月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

「カラムーチョ」のクリスマスメニューを考える会議に特別潜入すると楽しそうな雰囲気だった。集まっていたのは広報部の女性3人。パーティーに合うような食べやすさと見た目を重視しているそう。楽しみながら作るそうがいいレシピはできることが多いとのこと。ということで番組からもレシピを提案。街のアイデアも含めて3つ試してもらった。1つ目はカラムーチョをトッピングした「ポテ[…続きを読む]

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2024年12月10日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

プラチナファミリー（プラチナファミリー）

カリスマ料理研究家・井上絵美さんの暮らしぶりをのぞき見。この日の昼食はスウィートオニオンとサーモンとアボカドのサラダ。

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2024年12月9日放送　18:25 - 20:00　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？エールをさしあげマッスルSP

和牛を食べに来たというクリスティーンさんの旅に同行することに。まず集合は江東区豊洲、最初は焼肉。深川 壱番亭というお店で厳選七段盛り合わせを注文。クリスティーンさんは焼いた肉をタレにつけずご飯に巻いて食べた。続いてクリスティーンさんの前に運ばれたのは漢方和牛。これを食べながらボディビルを始めたきっかけを太っていていじめられており、それを見返すためだとクリステ[…続きを読む]

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