昨年訪れた愛媛県のポツンと一軒家を再訪し、主のベンジャミンさん昌美さん夫婦に話を聞いた。今はアボカド作りのための温室を作っていた。17年前にアメリカから来日したベンジャミンさんは居合や剣術を習得し、茅葺き道場で古武術を指導している。ベンジャミンさんが主宰する自然道は、武道・農業・建築を一体にした総合武術で、現在道場生は11人になった。6年前に棚田を買い取って茅葺き屋根の道場を作った。この棚田で稲作をしていた清華さんは、夫婦に米作りを伝授した。裏山の檜を200本切って道場の建材に使った。住宅の建築現場に手伝いに行き、ほぞの切り方や組み方など大工の技を習得した。茅葺きを提案したのは昌美さんで、茅葺き職人養成講座に夫婦で申し込んだ。総勢16人で道場の茅葺き作業が始まり、夫婦で4年かけて集めた茅1800束を使って円錐形の茅葺き屋根が完成した。
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「アボカド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月3日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- グリルめかじき ワカモーレ＆サルサメヒカーナを調理。めかじきを切り、塩・おろしにんにくにつける。玉ねぎを切り塩をふり10分おいたらしっかり絞り水気を取る。アボカドにレモン汁をかけて粗く潰し、玉ねぎ・パクチー・青唐辛子・塩を加えて混ぜて1つ目のソースをつくる。トマトを1センチ角に切ってパクチー・青唐辛子・玉ねぎ・にんにくのみじん切り・塩・砂糖・オレガノ・油を混[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 全国から厳選食材が並ぶ福島屋 虎ノ門店。スーパーが手掛ける福島屋食堂が併設されていて、定食で使用した食材や調味料をスーパーで購入することもできる。成城石井が手掛けるレストラン・SEIJO ISHII STYLEトリエ京王調布店。成城石井で売られているローストビーフはレストランで「成城石井自家製 ローストビーフ丼」として手軽に味わえる。スーパーで売られているに[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 「ストーンバリア包丁ライト」の通販情報。シリーズ累計販売数62万本以上。岐阜県関市の職人が手作業で仕上げている。刃が薄いことで切れ味抜群。専用シャープナーもセットで税込9900円。お申し込みはTBSキニナルで検索。電話番号0120-4711-64。
- 2025年9月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅 調査 体・肌にいい生活
- 齋藤先生は今の時期にうなぎをよく食べるという。うなぎは様々なビタミンや良質なタンパク質、DHA、EPAなどが入っており、体力回復等に最適だという。先生の自宅では毎年夏になるとうなぎパーティーを開催し、美味しくうなぎを食べて夏を乗り越えるという。
- 2025年8月30日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンド
- Oasisの人気No.1エジプトグルメ「アボカドサワークリーム コシャリ」とはパスタ・ヒヨコ豆・レンズ豆を混ぜ合わせたご飯にトマトソースをかけたアボカド・サワークリームをのせた料理。ハヤシライスのようなトマトの酸味を感じる日本人も大好きな味。アボカド・サワークリームがトマトの旨味を引き立たせる。
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