ソーメン二郎さんは「今年は生そうめん、半生そうめんに注目している」という。生麺は長期保存ができないため産地を中心に販売していたが保存技術の向上で全国出荷されるようになった。今年めんつゆ市場に初参入したのが味の素。 「氷みぞれつゆ」〈かつおだし〉は冷凍庫で凍らせて使用する。5か月で85万食を販売した。イカ墨そうめんは麺にイカ墨を練り込んでいる。オリーブ素麺はオリーブの実を粉末にして練り込んでいる。阿波や壱兆 バイパス店では徳島県つるぎ町半田地区で作られる半田そうめんが食べられる。管理栄養士のShieさんにそうめんのアレンジレシピを聞いた。酸辣湯そうめんを紹介した。カットした具材を電子レンジで加熱する。水溶き片栗粉を加え、再びレンジで加熱する。仕上げに溶き卵を入れレンジで加熱する。酢やラー油を入れ完成。続いて、アボツナ塩こんぶ和えそうめんを紹介した。角切りにしたアボカド、ツナ缶、塩昆布、ごま油を加える。レモン汁をアクセントにする。
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「アボカド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（群馬県桐生市）
- ベーグル屋さんの戸草内さんがご飯を見せてくれた。この日は一升餅ならぬ一升ベーグルを作っていた。陽介さんは自家製ベーグルを調理し、アボカド、レタス、生ベーコンなどを挟んで2種のベーグルサンドを作った。またジャガイモのポタージュも作った。
- 2026年11月3日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！睡眠に悩む有名人が大集合 ぐっすり寝られない理由を告白！
- 農家の息子ドンデコルテ銀次、健康食ブームに物申す！
- 2026年11月3日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）
- きょうの献立のテーマは「アボカドを味わう！」。「アボカドツナグラタン」を作る。
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！秋の健康 総チェックSP
- 医師＆専門家68人が選ぶ総合ランキング1位の食材は「鮭」。今が旬で美味しいが定番すぎる「鮭」は抗酸化力が超強力なアスタキサンチンが多く含まれている。アスタキサンチンは免疫機能を下げる体の酸化を防ぐという。眼の専門医によるとアスタキサンチンは眼に効果的なビタミンEの抗酸化力の数百倍の効果があるそう。さらにオメガ3脂肪酸が血管を守ることができるそう。長寿研究の第[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（オープニング）
- きょうはイイ意味で変態のゲンバ第2弾。今トレンドのチョコミントの変態と聞いた一茂さんは「段々スケールダウンしてる」とコメントした。
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