今年9月に発表された魅力的なごはんのお供がある都道府県ランキング（じゃらんニュース調べ）で新潟県は7位。新潟市陸上競技場から4キロ地点にあるみなとのマルシェピアBandaiにある「万代島鮮魚センター」では漁港に近い海鮮市場。サンマやサバを始めとする浜焼きなどがあり1日5000人が来場する。新潟県産の真サバ、アマダイ、つぶ貝、メバル、カマスなどがある。旬の味覚がいっぱいある。万代島鮮魚センターの渋木店長に最強のごはんのお供を聞くと「ノドグロ」だという。新潟の名産品で1匹2000円前後で買うことができる。新潟の新米に合うお供1品目は「炙りノドグロ」。2品目は「最旬南蛮エビ」。色と形が赤唐辛子に似ているため南蛮エビと呼ばれている。東京在住の観光客である女性は「きのう鮭の焼き漬けを知って食べてめっちゃおいしかった」と話してくれた。3品目は「鮭の焼き漬け」。新潟・村上市の伝統料理で、焼き鮭を鮭、みりん、醤油だれに漬け込んでいる。渋木店長は「日本酒にも合う」などと述べた。魚や片桐寅吉「銀鮭焼漬9切」（1458円）を食べた中山は「甘い、うまい。これは美味しい」と述べた。
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「アマダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界X秒後の新世界
- 全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。 - 2026年5月27日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 仲卸業の久保田直規さんに密着。水揚げされた魚介のケースは1000を超え、その中から鮮度抜群の美味しい魚を選び抜く。イワシの目利きは持ち上げた時にピンと伸びるもの、シマアジは黄色いラインが濃いもの、コウイカは目が黒々としているもの、サバは顔は小さくお腹は膨らみ尻尾にかけて細いもの。久保田さんが魚を見極める速さはわずか2秒。良い魚は早い者勝ちのため久保田さんは誰[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 今週の舞台となる神奈川県鎌倉市は、今月にしらす漁が解禁され、いろどり豊かな鎌倉野菜も有名な食の宝庫だ。海岸沿いで食の匠を探すため、犬の散歩をしていた男性に声をかけると、腰越にある「しら川」の店主が釣る巨大アマダイがあると教えてもらった。さらに別の男性らからは、片瀬漁港の入り口にある「イル ポルト」の店主が、23年に開催されたピザ世界大会で優勝していると教えて[…続きを読む]
- 2026年3月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県北茨城市
- 茨城県北茨城市でアポ無しご飯調査スタート。平潟漁港にやってきた。ご飯を見せていただくのは民宿を営んでいる阿部さん。アナゴやアンコウなどを購入。夕食時に阿部さんの民宿に伺う。「温泉民宿 かね久」は新鮮な地魚な自慢の宿で家族で切り盛りしている。
- 2026年1月17日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- アンテナショップ広島と福井の福袋約1万円分の商品を3名にプレゼント。番組公式Xをフォローし、キーワード「遅れルネッサンス」をつけて投稿。田中は、「せんじ肉は絶対食べてほしい」などと話した。
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