茨城 かすみがうらから中継。アメリカナマズのいろんな料理を研究している人たちがいる。ナマズの料理が食べれると村長から誘われたとのこと。アメリカナマズは油と愛称がよい。アメリカナマズの唐揚げは白身の淡白な唐揚げ。アメリカナマズは塩をふって1日に臭みの抜く。1日後に牛乳をいれ、下処理。処理をしないと臭みが残るとのこと。
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「アメリカナマズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月2日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！あすがよくなりますように アスヨク！
- 霞ヶ浦に向かって釣り竿をふる男性。格闘すること数分で外来種のアメリカナマズを釣り上げた。外来種キッチンカーで提供するための仕入れとして釣りをしているという。外来種の魚などを自分で釣って自分で調理し、その料理を提供している服部さん。外来種により崩れていく生態系を救いたいと美味しく数を減らす活動を始めたという。今回は磯辺揚げとして出品。服部さんはお笑い芸人として[…続きを読む]
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