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「アユ」 のテレビ露出情報

制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレンチの技法「コンフィ」を合わせたラーメンを作る。こうして、渡辺さんが「美の国 秋田の旨み塩そば」、星さんが「大田原 清流らーめん 地元への愛を込めて」、瀬戸口さんが「旨みあふれる鯛の焼き干しそば」で試食審査を受ける。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
都心から車で約1時間のあきる野市にある「秋川渓谷瀬音の湯」が美肌部門で全国2位にランクイン。地元のものを使ったレストラン「石舟dining」では、秋川牛を使ったローストビーフやサーロインステーキが食べられる。

2024年11月5日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(山形局 昼のニュース)
ことし7月の豪雨で大きな被害を受けた戸沢村で特産品を集めた「とざわ旬の市」がおととい開かれ、待ちわびた観光客や地元の人たちでにぎわった。村によるとことしは7月25日の豪雨で被害が大きかったことから開催を見送る案も出ていたが多くの村民からの要望を受け例年どおり開催したという。会場となった戸沢村中央公民館前の広場には焼く20のブースが儲けられた他、村を流れる最上[…続きを読む]

2024年11月2日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(オープニング)
本日の舞台はあきる野市。秋川渓谷など自然を堪能できる街。秋川のアユは江戸時代、将軍家御用達になった。本日のゲストは秦基博と又吉直樹。ひまわり畑でOPを撮影した。

2024年10月31日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
奈良県吉野町。今月、山と川に囲まれた豊かな自然の中で、ネットが使えない環境で過ごす2泊3日の「オフラインキャンプ」が開催された。兵庫県立大学・竹内和雄教授らが主催し、10年目の今年は9歳〜18歳までの17人が参加。今回初めて参加する高校2年生の妃愛さんは、“スマホ依存”の自覚がある。キャンプ前、自宅を取材すると、妃愛さんは夕食を出されてもまずはスマホ。数分後[…続きを読む]

2024年10月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
小泉孝太郎&ムロツヨシ 自由気ままに2人旅(小泉孝太郎&ムロツヨシ 自由気ままに2人旅)
孝太郎&ムロは「下沢やな」にやってきた。やなは川の流れをせき止め、魚を獲る仕掛け。ピークとなる10月には多くのアユがこの仕掛けにかかる。シーズン前なのでアユのつかみ取りに挑戦した。捕まえたアユはお店で塩焼きに。

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