他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月2日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅（小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅）

孝太郎＆ムロは捕まえたアユを塩焼きで味わった。施設内のバーベキュー場に行くとサプライズ反町隆史が現れた。反町とムロはサウナ友達だという。反町は近江牛とウナギを持ってきた。ゴマ模様のウナギは数万匹に1匹で、その中でもメスは激レアだという。ムロは近江牛の調理を無茶振りされた。ムロは反町と共演したドラマ撮影の最終日に大遅刻して、共演NGにされかけたという。

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2024年9月30日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays全国のうまいもの大集合！御当地スーパー惣菜最前線！

静岡・長泉町にある「しずてつストア」を紹介。店の近くには静岡の市場の取り扱い量2位の沼津港が存在する。案内してくれるのは店長の清水さん。水産売場に力を入れており約800種類の水産物を取り扱っている。
鮮魚コーナーで産地などを伝える産地ボードが設置されている。さらに骨を取った切り身も存在し、無料となっている。
しずてつストアの惣菜を紹介。黒はんぺんはフライ[…続きを読む]

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2024年9月28日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材は鮎。例年6～10月頃まで鮎釣りが解禁されるが中でも今の時期は産卵に向けて栄養を蓄えた落ち鮎が絶品。江戸時代に生まれた伝統的な釣り方・友釣りは上級者向けの釣りと言われてきた。相模川では誰でも手軽に鮎釣りが楽しめるよう4年前に鮎のルアー釣りを解禁。

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2024年9月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

高知県東部を流れる安田川は急流が多くダムがない。泥などの堆積物が自然に流されるため水は透き通っている。きれいな川は魚たちの宝庫。釣り人のお目当ては「アユ」。透明度の高い水が育む良質な藻を食べて臭みのない香り豊かなアユに育つ。地元のアユ料理の名人・竹内幸恵さんが「アユの姿ずし」を紹介。下処理したアユに地元産のゆずの果汁で風味付けし、形を整えて完成。骨は素揚げ、[…続きを読む]

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2024年9月9日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯岩手県盛岡市の旅

吉瀬美智子は伊東真司さんの自宅を訪れ、じゃじゃ麺を作った。娘・佑莉ちゃんは美味しいと言って食べた。吉瀬美智子も初じゃじゃ麺を堪能した。後日、伊東家・山口家からメッセージが届いた。義父・巌さんは釣ったアユを吉瀬さんに食べさせられないのがとても残念だという手紙を残した。

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