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「アユ」 のテレビ露出情報

東京・多摩川の支流「秋川」で獲れるアユはかつて江戸時代に「江戸前アユ」と呼ばれ、徳川将軍に献上されていたが、1960~70年代の高度経済成長期に多摩川の水質汚染が進み、アユが激減したという。人々の努力と下水道の整備で水質は徐々に改善し、2012年には多摩川でのアユの推定遡上数が1,194万尾を確認するまで回復した。全国から天然アユが集まる品評会でも準グランプリを3回受賞して高い評価を得た。アユが食べる藻によって味も大きく変化するという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月22日放送 15:30 - 16:30 TBS
田村淳のTHE下剋上(田村淳のTHE下剋上)
信州サーモンは魚の国・富山県で受け入れられるのか。まず、信州サーモンの料理3品を富山県の魚のプロが実食。その後、「仕入れたい」「要検討」の札をあげてもらう。「仕入れたい」過半数で下剋上成功。ジャッジをするのは、鮮魚河瀬社長・河瀬聡さん、小杉和み大将・井黒和人さん、酒場ひげおやじオーナー・三浦直之さん。1品目は信州サーモンの刺身。

2026年2月11日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
最後まで聞けば誰でもわかる大人も子どもも楽しめるクイズで早く答えに気付く勘の良さがポイント。番組オリジナル問題に挑戦し誰かがボタンを押したらその時点で全員が解答しボタンを押した・押してないに関係なく正解者に1ポイント。第1問の正解は塩。第2問の正解はゴム。第3問の正解は川。

2026年1月25日放送 13:30 - 14:24 TBS
サンドのこれが東北魂だサンドのこれが東北魂だ 究極の休日ツアー IN 宮城
魚や たけだを訪れた。鮮度抜群の地魚などを豊富に揃えその目利きを信頼して料理人も買いに来るという名店。タコは西の明石(兵庫)、東の志津川(宮城)と称される。伊達の自腹金額は57163円。

2026年1月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
氷上ワカサギ釣りができる群馬・赤城大沼から中継。釣具をレンタルできる青木旅館へ。こちらではサービスで釣具をレンタルした方に1人10匹までワカサギをフライか天ぷらを揚げてもらえる。ワカサギフライを頂いた。自宅でできるワカサギご飯を紹介。材料はワカサギ、米、醤油、酒。釣りたてのワカサギはキュウリの香りがすると言われているが、学術的にも「キュウリウオ目」と呼ばれて[…続きを読む]

2026年1月14日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース大分局 昼のニュース
去年猛暑日の日数が国内の年間最多記録に並んだ日田市で、特産のアユの漁獲量が前の年から30%余減ったことが分かった。地元の漁協では猛暑で水温が上がり死ぬアユもいたことが大きく影響したとみている。筑後川水系の川では毎年5月20日に九州で最も早くアユ釣りが解禁され、10月頃まで多くの釣り客が訪れる。釣り人と組合員によると去年のアユの漁獲量は約20.9トンと、九州北[…続きを読む]

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