他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　13:30 - 14:24　TBS

サンドのこれが東北魂だサンドのこれが東北魂だ 究極の休日ツアー IN 宮城

魚や たけだを訪れた。鮮度抜群の地魚などを豊富に揃えその目利きを信頼して料理人も買いに来るという名店。タコは西の明石（兵庫）、東の志津川（宮城）と称される。伊達の自腹金額は57163円。

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2026年1月14日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース大分局 昼のニュース

去年猛暑日の日数が国内の年間最多記録に並んだ日田市で、特産のアユの漁獲量が前の年から30％余減ったことが分かった。地元の漁協では猛暑で水温が上がり死ぬアユもいたことが大きく影響したとみている。筑後川水系の川では毎年5月20日に九州で最も早くアユ釣りが解禁され、10月頃まで多くの釣り客が訪れる。釣り人と組合員によると去年のアユの漁獲量は約20.9トンと、九州北[…続きを読む]

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2026年1月13日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

2020年の豪雨で被災した熊本県八代市坂本町の球磨川温泉鶴の湯旅館。嵩上げを伴う復旧工事が長引き、被災から5年半を経て復活。食事を出す大広間に並ぶのは不揃いの障子、被災し解体を余儀なくされたものを譲り受けた。旅館の4代目土山大展さん。地元の食材や球磨川の恵みで宿泊客をもてなしたいという土山さんに共感する人達の作物。先月25日、営業再開1組目の客の到着はすっか[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　2:50 - 3:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極のマーボー豆腐

3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが[…続きを読む]

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2025年12月2日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

今年もあと1か月。昨日、千葉県成田市にある成田山新勝寺では大しめ縄作りが進められていた。完成すると長さ約7m、重さ200キロとなり今月25日に大本堂に飾り付けられる。福岡県柳川市ではこたつ舟の運航が始まった。乗り合い船のテーブルの下に火鉢が設置されている。高知県四万十市では昨日から落ちアユ漁が解禁された。アユは卵や白子を持ち、濃厚な旨味が特徴だ。昨日、石川県[…続きを読む]

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