他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月23日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

プロフェッショナル 仕事の流儀（オープニング）

美食の国が認めた男、フレンチシェフ・小林圭。フランスで史上初めて、三ツ星を獲得した日本人となった。木村拓哉演じる天才シェフがパリで三ツ星を目指す映画でも、料理を監修した。夢物語を成し遂げて尚、小林が満たされることはない。素材の可能性を極限まで引き出し、五感全てに訴えかけるその料理は”芸術”と称される。21歳でフランスへ、暗闇でもがき続けた。初めて明かした三ツ[…続きを読む]

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2025年7月28日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ぼる塾の羽田空港 No.1 グルメツアー！HGT

田辺のオススメはル・ビスキュイ・アラン・デュカス。アラン・デュカスが手掛けるパリ発のビスケット専門店で、姉妹店にはル・ショコラ・アラン・デュカスがある。お店のオススメは羽田限定の「ビスキュイ・エグザ 詰め合わせ 6枚入り（3種）」。

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2025年5月15日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

ダウンタウンDXヘルシー食 vs ハイカロリー食 極端すぎる食生活！！

長谷川理恵は日本最大級のフランス料理の祭典「フランスレストランウィーク」で巨匠アラン・デュカスからヴィーガンデザートを作るよう頼まれたので、フランス・パリに2週間滞在し、フランス国家最優秀職人章を受章したアルノー・ラエールの工房、フランスデザート界のスーパースター：ピエール・エルメの工房で修行した。費用は200万円かかったという。長谷川がアルノー・ラエールと[…続きを読む]

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2025年1月29日放送　19:00 - 21:58　TBS

世界くらべてみたら×俺の右に出るものはいない合体SP！（世界くらべてみたら 木村拓哉センパイ初登場SP）

木村、中村、沢村はアラン・デュカスが手掛けるチョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」を訪れた。厳選したカカオ豆を焙煎からチョコレートにするまでのすべての工程を一貫して行っている。ここで働く村上さんはフランス人にとってチョコレートは生活の一部だと話した。1人あたりの年間消費量は日本の2倍。最も売れるのはクリスマスで、恋人や子どもだけでなくお世話にな[…続きを読む]

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2024年12月21日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダモナコの旅3

夕食はモナコの戻り、最高級ホテルのメインダイニングでディナーを頂く。ル・ルイ・キャーンズ －アラン・デュカス・ア・ロテル・ド・パリはレストラン全体が本当に豪華で美しいフランス料理界の巨匠・アラン・デュカスが手掛ける三ツ星レストラン。メインディッシュは仔牛のロースト。デザーをはいちじくとクルミのコンフィ。

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