ミシュランの星も獲得したすし店の店主によると、「東京・三宅島で水揚げされたマグロは新鮮さが魅力で、味は青森県大間などの有名な産地にも負けない」という。東京の大型のクロマグロの漁獲量は大きく増えていて、卸売業者は東京がマグロで有名な産地になることに期待を寄せている。漁獲量が増えた要因の1つとして考えられるのが黒潮の蛇行だが、黒潮の蛇行などの影響で漁業が立ち行かなくなっている現場もある。素もぐりでサザエやアワビなどをとっている伊豆大島漁業協同組合・森川謙組合長によると、最近では昔ほど数がとれなくなったという。伊豆諸島の海洋環境を調べている都の研究員が撮影した大島付近の海の写真では、10年前と比べてサザエなどの餌になる海藻のテングサが減少。黒潮が流れ込んだことなどで磯焼けが起き、貝が減った。こうした状況を受け、都はアワビなどの陸上養殖の実証試験を始めることにしている。
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「アワビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月11日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 東日本大震災で国内観測史上最大級の津波が観測された大船渡市は甚大な被害を受けた。年月をかけ取り戻した日常。祈りが捧げられた場所から見えるのは山林火災が起きた場所。先月26日に発生し、市の9％にあたる約2900haが焼失。おととい鎮圧が宣言され、きのう避難指示が全地区で解除された。震災復興のシンボルが元の姿を取り戻した。一部区間の運転を見合わせていた三陸鉄道は[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- ニッチェと長谷川美月が、成田や羽田から約2時間30分の韓国へ。ソンイボソッマウルで「焼き松茸」、看板メニュー「松茸鍋」をいただく。アワビ料理の専門店、アンニョンチョンボクで「アワビバター焼き」「アワビの刺身」をいただく。とても柔らかいという。
- 2025年2月23日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（秋田＆東京・環七 冬グルメ大捜索）
- タクシー運転手の濱田さんに「あわび亭」へ連れて行ってもらった。アワビ料理5品のコースは8800円だった。
- 2025年2月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県木更津市
- 小野真弓が地元・千葉県木更津市でご飯調査。名物は浜焼きで、サザエ、ハマグリなどが味わえる。またチャーシュー弁当も名物。
- 2025年2月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 世界頂グルメ海外で本音解放旅
- IKKOとダイアン津田がソウルを2人旅。8時間で穴場な6か所を巡る。1軒目はお粥専門店「ソンチュク」。まずはビールで乾杯した。IKKOはアワビ粥、津田はアオサ粥を味わった。店のあるチュンムロはかつて映画館や制作会社が多かった街で、疲れた体をお粥で癒やしていたという。津田はXで嫌なことを言ってくるやつはすぐブロックすると話した。IKKOはナーバスになりすぎずに[…続きを読む]
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