食材を持ってやってきたのは、THE BBQ BEACH in TOYOSU。ビーチリゾート気分を味わえ、東京湾が一望できるBBQ場。ウワサ大食いオールスターズの3人が参戦。肉のお姉さんが取り出したのは、ミスジの塊肉3kgと、肉道具。今回は、ご飯を炊くはんごうをお肉に使う。クイズの出題、簡単達人ワザの、はんごうで作る肉料理は何？回答は肉じゃが。正解の料理を作る。肉を3等分にカットして、ミスジ肉は真ん中に大きな筋があるので、アイスピックで刺して筋を切る。肉のパサつきを抑えるために、酒の代用品にスポーツドリンクに30分ほどつけて、水分は拭き取る。ニンニク、塩、こしょうを振る。はんごうに入れ、炭火にかけて、はんごうの上にも炭火をのせ、15分放置。アルミ製のはんごうは保温性が高くうま味が閉じ込められるため、炭からはずして放置。30分後にフタを開けると、おいしそうに焼けたミスジ肉。正解は「はんごうローストビーフ」。ヨーグルトとミント、アンチョビを混ぜた爽やかソースを添えて完成。さらにコストコのプルコギビーフをハサミでカットして、豚ひき肉2kgとまぜる。さらにカラフルな餃子の皮、カラフルゴレンジャー。
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「アンチョビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月19日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 今週のテーマ食材・レタスと、藤木さんが大好きな食材・アンチョビを使い「焼きレタスのアンチョビサラダ」を調理。
- 2026年4月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「春キャベツのペンネ アマトリチャーナ」を調理。オリーブ油・にんにくを炒めてトマトの水煮を加えひと煮立ちさせ、塩を入れてときどき鍋底から混ぜながら10分間煮詰めトマトソースをつくる。アンチョビを炒めて香りを移し、パン粉を入れてカリカリになるまで炒めて取り出す。春キャベツは一口大に切り、炒めて焼き色をつけてトアmとソースを半量加える。表示時間通りにゆでたペンネ[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち時間なくても30分あれば楽しめる【上野】爆食ツアー
- 洋食激戦区上野の絶品洋食を堪能したいをキリヌキ。山内・佐野ペアは厳選洋食さくらいにやってきた。厳選洋食さくらいは2015・2016年ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店。ほとんどのメニューでハーフサイズを用意し色々食べたい方に大人気のサービスだという。2人は予算4000円で計3品ずつロールキャベツ（ハーフ）などを注文した。
洋食激戦区上野の絶品洋食を堪能[…続きを読む] - 2025年12月25日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 3時間以上かけてウスターソースを作る女性を紹介。女性はホットソースやタイの干物、みそや醤油など様々なものを手作りしていた。女性の本業はイラストレーターでこれまでの自家製メニューのレシピを本にまとめている。いままでで一番手間がかかったのがウスターソースということで、調理工程をみせてもらった。女性は「商売ではなく遊びでやっているのでタイパとかコスパは気にしたこと[…続きを読む]
- 2025年8月7日放送 22:00 - 23:00 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会夜会 理解されない食生活の女SP
- 松田優作を父、松田龍平、松田翔太を兄に持つ松田ゆう姫は真夜中に本格的な料理を作ることで知られる。今回、来客に手料理を振る舞いたいといい、前夜に試作に取りかかった。松田はフランス南西部の郷土料理、カスレを作ることにし、カスレが生まれた歴史、レシピをYouTubeで学んだ。鈴木亮平は「カルカソンヌという町で生まれた」と広範な知識を披露。カスレの試作はうまくいき、[…続きを読む]
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