他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

カゴメの調査ではブロッコリーは子どもが好きな野菜3位で、捨てずに使う野菜の部位としては1位を獲得している。ブロッコリーは4月から指定野菜となり、需要に応じて計画的に生産・出荷されることが求められるようになるため価格が急落しても生産者の収入の一部を国が補填することになる。このためブロッコリーはスーパーなどでいつでも買え、価格も安定していくことになる。ブロッコリ[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　2:45 - 3:15　テレビ東京

紙とさまぁ〜ず（紙とさまぁ〜ず）

納豆の日本一を決める「全国納豆鑑評会」にて、最優秀賞に輝いた高丸食品の「国産中粒納豆 伝説」が用意された。この納豆で石井杏奈の納豆卵かけご飯を再現し、さまぁ～ずの2人が実食。続いて、アントシアニンが豊富な大和ルージュ、銀座つぼやきいもの「アイスやきいも」が用意され、さまぁ～ずの2人はとうもろこしが好物と明かした。

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2025年12月23日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

ドラッグストアにはあずきを活用した商品がある。中でも注目なのが「あずきのチカラ どこでもベルト」。電子レンジで1分40秒加熱して使用する。約40℃の温かさが約25分続く。あずきには体の中から温める効果もある。食物栄養学博士・青木敦子さんによると、あずきにはポリフェノール、アントシアニン、カテキンが含まれ、血流をよくする働きや血管を保護する作用がある。おすすめ[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！かがくのさと 秋の大収穫祭 みんなでフィナーレスペシャル！

いよいよ、メイン料理の時間。天ぷらには収穫したピーマン・枝豆・ショウガを使用。今年7月、茨城大学・佐藤達雄教授が持ってきたのはショウガの苗。ショウガは普通、種ショウガという親となるショウガを5月ごろに植えて栽培するが、ショウガは根腐れを起こしやすく、里の菜園は水がたまりやすいため、梅雨が過ぎるまで大学のハウスで育ててくれていた。今年11月、無事に収穫できたシ[…続きを読む]

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2025年11月8日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

どらまめは晩生種で枝豆としての旬は夏ではなく秋。12月まで収穫せず枯れるまで育て真っ黒になってから収穫するのが黒大豆。大豆イソフラボンやアントシアニンがたっぷり。江戸時代の薬物書には黒豆が漢方として使われていたことが記されている。普通の枝豆は片手バサミで収穫できるが茎が巨大などらまめは枝切りバサミで収穫する。枝豆としての旬はわずか2週間ほど。どらまめは丹波黒[…続きを読む]

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