あさひ本店の丸焼きたこせんべいは、1日1000枚は売れるという。あさひ本店の高井大樹社長は、「はじめはこの辺のタコを使っていたが数がすごいので今はベトナムからイイダコを仕入れている」と話す。タコは世界的な需要の高まりや円安などから価格が高騰している。総務省のデータでは都内のマダコの小売価格は10年で2倍近くに。そのため、一日約60キロ使うこちらのお店では小さいサイズも仕入れ価格を抑えてきた。タコの高騰で外国産の販売をやめた東京・品川区の魚河岸 中與商店 武蔵小山店だが、国内産のタコも仕入れ値が年々上がっているそうで、前里芳樹店長は「下手したらマグロよりも（タコが）高いものになりつつある」と語る。こうした状況の中開発されたのがタコに変わる新たなタコ。ほぼシリーズを手掛けてきたカネテツが今年新たに開発したのがほぼタコ。主原料は食物繊維で、練り物技術で弾力を再現。高騰するタコの救世主となるのか。
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「イイダコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月10日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマンサンド＆キスマイの気になるマン 傑作選
- 1人31万円のバスツアーを取材。ホテルアソシア静岡のイタリア料理レストラン「アルポルト静岡」は片岡護シェフが監修している。アルポルト静岡でバスツアーの参加者らがイタリア料理のフルコースを食べた。続いて一行はお茶の博物館「ふじのくに茶の都ミュージアム」に立ち寄った。ここでは復元された江戸時代の茶室などを展示している。二階堂高嗣が「ふじのくに茶の都ミュージアム」[…続きを読む]
- 2026年4月19日放送 0:55 - 1:25 テレビ東京
- 二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜松岡＆大吉がiKONジナンと韓国で飲み歩く
- ノリャンジン海鮮市場は、700店舗以上の業者が集まる韓国最大級の魚市場で、購入した食材を施設内のレストランに持ち込めば調理してもらって食べることができる。一行が、タラバガニやイイダコなどを購入した。
- 2026年3月18日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース5分でうまいッ！
- 香川県の備讃瀬戸瀬でイイダコ漁を取材。漁では40mの網を使用するが、イイダコ漁師ぼ男谷勝さんによると網を売れるタイミングが大切で「潮止まり」の時間を狙って網を入れるという。この日は7匹のイイダコが獲れた。イイダコの煮付けは地元の定番料理、噛めば噛むほど味が出てきて美味しい。
- 2026年3月7日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今回の主役はイイダコ。料理屋松ではイイダコを使った煮浸し、LA FRESCAではイイダコを使ったパエリアを提供。香川県はタコ王国で1世帯におけるタコ消費額は第1位。千数百年前から食べられる。
イイダコは底曳網漁でとる。イイダコは20年で漁獲量が減少している。 - 2025年11月23日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅新大久保で最新韓国グルメ＆トレンドを巡る！
- 新大久保を散策。今年8月オープンの伝統の韓国カフェ「Hi Coffee」を訪れた。それぞれ気になるメニューを注文した。迫田さんは体育教師を目指していたが、山用事監督との出会いから俳優への道を目指したそう。
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