兵庫・尼崎市にある「大貫本店」を紹介。1912年創業、今年で113年目。現存する日本最古の中華そば店。しょうゆダレは113年間継ぎ足し。約64年前に誕生した「天ぷら中華そば」は1380円。約70年前に誕生した「やわい焼きそば」「かたい焼きそば」は1180円。約80年前に誕生した「チャンポン」は1180円。千坂創さんが考えた「ピリ辛中華そば」は100周年記念の時に出した。3代目にこのメニューを出してもいいか聞いたところ、10年間、毎日食べても飽きなかったら出してもいいと言われたという。そこから10年以上経ち、飽きてないことを報告したところ、出すことを許された。「ピリ辛中華そば」は960円。麺は自家製、食品添加物を一切使わずに小麦粉・卵・塩・水で製麺。滋賀県の契約農家から近江米を貰っており、収穫と田植えは手伝いに行く。琵琶湖の生態系を守るため、水質に配慮して栽培されているという。「やきめし（並）」は990円。放送が決まると、千坂創さんたちは喜んでくれた。
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「イカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月2日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 「グリル野菜＆羽釜パエリア」を調理。リゾナーレ那須の北浦料理長は地元食材を活かした独創的イタリアンが評判。まずはパエリア、羽釜にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ香りがたつまで炒める。タマネギも入れて炒めたら生米を洗わずに入れる。トマトを加え、温めたサフランスープを入れる。イカ・エビ・アサリ・鶏肉を入れたら蓋をして20分炊いて5分蒸らす。
- 2026年8月1日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん予約殺到！日本全国 スゴすぎ刊行列車SP
- 予約殺到の観光列車。由布院～博多を走る或る列車。コース料理が込みのチケットだという。電車の中でコース料理が食べられる。ミシュランガイド東京2026の2つ星の南青山にあるNARISAWAの成沢由浩シェフが監修。1品目は九州の夏の海のセビーチェ～佐賀県紫蘇と大分県青柚子だ。豊後森機関庫を眺める。機関車も見えた。かつて使われた蒸気機関車のための扇形機関庫だ。JR九[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- はじめてのおつかい！（はじめてのおつかい！）
- 4歳さんの千浬くんがはじめてのおつかいに挑戦。戦隊もののTシャツを着ておつかいモードに。振り返ることなく家を出た後、道に迷いつつも製麺所に到着し海賊焼の麺を購入。続いて洋服店でズボンを購入した。最後に仁科漁港の直売所でさばいてある冷凍イカも購入。頼まれたもの全部買えてご機嫌で自宅へ向かう千浬くんだったが道に迷ってしまった。
- 2026年7月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- □に入るのは？、□→CD→家→富士山。選択肢（1）カニ、（2）イカ、（3）エビ。
- 2026年7月27日放送 0:50 - 1:20 テレビ東京
- そこ曲がったら、櫻坂？二期生＆三期生No.1ペア決定戦
- 予選Bブロック、続いての対決は「ペアで！オノマトペ合わせましょー」。ペアで同じものを目隠しした状態で食べ、その食べ物のオノマトペを一致させられたら1ポイント。守屋・石森ペアは連続正解で2ポイント、松田・中嶋ペアは1ポイント、田村・理子ペアは1ポイント、大園・村山ペアは不正解で0ポイント。
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