他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月5日放送　8:30 - 10:25　日本テレビ

沸騰ワード（沸騰ワード）

志麻さんが作った「クリとサツマイモのポタージュ」、「鶏とクリきのこのオーブン焼き」などを皆で味わった。

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2024年12月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

東京・西麻布・ノーコード・米澤文雄シェフがスタジオでポークピカタをランクアップ。マスタードソースを作る。フライパンにオリーブオイル、タマネギ、ニンニクを入れ炒める。さらに生クリームを加える。ポイントはマスタードのW使いで極上ソース。ミニトマトを入れ肉にかける。イタリアンパセリ、粗びき黒コショウで完成。

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2024年12月1日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃859 旬の根菜を美味しく食べる 第7弾

ミルク風味の粉ふき芋の作り方を紹介。じゃがいもの皮を向き3～4cmに切ってぬめりをとる。レンジで加熱し火にかけ水分を飛ばす。牛乳にブイヨン、塩を入れる。水分が飛んだら、バター、ブイヨンを入れた牛乳を入れ沸騰させていく。周りがねっとりしたら盛り付け。粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリをかけたら完成。

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2024年11月20日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

「リストランテ アクアパッツァ」日高シェフが「きのことエビのガーリックバターパスタ」を紹介。ペンネを規定の時間より短く茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れて熱しきのこ・茹で汁・塩を加えて炒める。バター・オイル漬けニンニクを加えて熱しエビ・塩を加えてなじませる。白ワインを加えてアルコールを飛ばす。ペンネ・茹で汁・塩を加えて煮る。イタリアンパセリ・レモン汁・[…続きを読む]

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2024年11月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

フランス料理店シェフ・音羽創さんが「たらとキャベツ煮込みシュークルート」のレシピを紹介。まず、バターとオリーブオイルとにんにくを鍋に入れ香りを立たせる。次に、スライスしたたまねぎとベーコンを加え、炒める。弱火でたまねぎが半透明になるまで炒めるのがポイント。塩を少々入れる。次に、キャベツを5mm幅に切る。切ったキャベツを鍋に入れ、赤ワインビネガーや白ワイン・水[…続きを読む]

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