栃木県農業総合研究センターで育成したもち絹香がある。うるち米と炊いて麦ごはんにする。栃木県農業総合研究センターで精麦作業を行った。大麦は水溶性食物繊維を多く含んでいるとのこと。食物繊維の摂取源になるという。うるち米と大麦3：1にする。研いだあとに30分吸水させることも大事だ。中火でゆっくり温度をあげ、15分。沸騰したら火を弱め、5分。さらに弱火で12分。火を止め、10分蒸らす。炊きたての麦ごはんをいただく。里の大豆で造った醤油を用意。牛タンも用意。麦ごはんをいただく。醤油、とろろ芋、麦ごはんでいただく。能登の切り出し七輪で牛タンを焼く。熱効率、断熱性にすぐれている。炭は竹炭をつかう。竹炭は備長炭より吸着力が高いため消臭効果が期待できる。地中で竹を燃やし、竹炭を作った。そして牛タンを焼く。
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「イメージマート」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月15日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！科学者たちの座談会SP
- 2022年に始まった母屋プロジェクトは去年完成。柱や屋根には里の裏山で伐採した木材を使用し、村田先生は木材の専門家として最初の工程を担った。村田先生の工夫が詰まっているのが複合フローリングで、これによって湿度変化による木材の伸縮を10分の1に抑えられるとのこと。また家の資材としてあまり使われなくなった広葉樹を使うことで里山の生態系の保全にも繋がるという。[…続きを読む]
- 2026年2月15日放送 5:55 - 6:15 日本テレビ
- 日テレアップDate！（エンディング）
- 番組モニター募集中のお知らせ。
- 2026年2月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- ガス機器の製造販売を行う日本ガスコムがガスエネルギーを新たな分野に役立てたいと模索した末、選んだのは農業。6年間栽培法を研究し農業界に革命を起こした。今回の食材はブルーベリー。国産ブルーベリーの旬は夏だが、日本ガスコムは世界初の冬い実るブルーベリーの栽培に成功した。クリスピーベリーの糖度は最大18度。
- 2026年2月14日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV（VS．超特急）
- 超特急とTAGRIGHTの苦手なものをチェック。今回は催眠術の力を借りて苦手を克服する。催眠術はカウンセリングの一種としてプロのスポーツ選手の中には催眠療法でパフォーマンス向上やメンタルトレーニングをする人もいるという。まずは超特急タカシ、TAGRIGHT小林＆ジェイが手が固まって離れなくなる催眠を体験した。
- 2026年2月14日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
- クイズ「1か月でマッチングアプリにかける金額は？」の答えは「3087円」だった。
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