イワシの味噌煮のテレビ情報 | 規格外など”訳あり”魚の切り身詰め放題 | ひるおび！(2024/05/30(木)10:25)

「イワシの味噌煮」のテレビ露出情報

今日のひるおびライフ。詰め放題の特集。訳あり商品や、赤字覚悟で行うその店を取材した。横浜市中央卸売市場で行われる詰め放題は魚の切り身で詰め放題。八丁幸は様々な魚の切り身を冷凍で用意し、袋パンパンに入れても500円だという。味としては問題ないが、端の部分で出せないものなどが対象になっているとのこと。

2024年5月8日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ特集: 横浜市中央卸売市場では、毎月第1・3土曜日に、魚の加工販売を行う八丁幸が魚の切り身詰め放題を行っている。料金は、500円だ。この日は、真ダラやサーモンなど、5種類の魚がラインナップ。加工の際に出る規格外の部分や尾に近い部分など、商品としては使いづらいものを破格で提供している。