浅草駅から電車で2時間半、野岩鉄道川治温泉駅が店への最寄り駅。バスに乗って5分後には山道へ。走ること約40分、栗山行政センター前に到着。ここが店に一番近い公共交通機関の駅とのこと。目的地は一本道の先だがバス停から歩くこと1時間、ようやくお食事処 大滝に到着。名物は「いわな塩焼き」で、新鮮なイワナが提供できるのは養殖場があるため。釣り堀も併設しているので釣った魚を塩焼きにしてくれるのも魅力。自慢の川魚は他にもあり、口当たりが軽くクセのない後味が特徴で、卵から製品までお食事処 大滝が生産する大滝日光サーモン。その大滝日光サーモンを使った「日光紅鱒みそ仕立て丼」はそば、漬物、自家製しそこしょう付きで1300円。そして一番人気は、コゴミやフキの葉など地元で採れた山菜の天ぷらに、イワナの天ぷらや蕎麦の実から自家製粉して打ったそばと一緒にいただく「天もりそば」。店の敷地内や近くの川に自生する山菜を開店前の朝などに採って提供している。
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「イワナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月22日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 田村淳のTHE下剋上（田村淳のTHE下剋上）
- 信州サーモンは魚の国・富山県で受け入れられるのか。まず、信州サーモンの料理3品を富山県の魚のプロが実食。その後、「仕入れたい」「要検討」の札をあげてもらう。「仕入れたい」過半数で下剋上成功。ジャッジをするのは、鮮魚河瀬社長・河瀬聡さん、小杉和み大将・井黒和人さん、酒場ひげおやじオーナー・三浦直之さん。1品目は信州サーモンの刺身。
- 2026年2月15日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 一茂＆成田の「本当に！行って良かった温泉地ランキングBEST100」2026 本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100
- 本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100 。40位「白布温泉（山形）」。
本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100 。39位「母畑温泉（福島）」。
本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100 。38位「熱海温泉（静岡）」。年間600万人が訪れる人気の観光地で、駅前の商店街では金目鯛とくぞうの「浜焼あわび串」が食べ歩[…続きを読む] - 2026年2月11日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 最後まで聞けば誰でもわかる大人も子どもも楽しめるクイズで早く答えに気付く勘の良さがポイント。番組オリジナル問題に挑戦し誰かがボタンを押したらその時点で全員が解答しボタンを押した・押してないに関係なく正解者に1ポイント。第1問の正解は塩。第2問の正解はゴム。第3問の正解は川。
- 2025年10月23日放送 19:50 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこ？ 家族と離れ 謎の原始的生活SP
- 番組スタッフは長野県の山奥に住んでいる加勢優多さん（42）の元を訪ねた。標高980mの秘境の家で暮らしている。電気・ガス・水道は通っていない。そのため、川で洗濯を行っている。実は、加勢さんは妻と子ども3人を町に残してきている。自給自足の生活をしているため、この日も晩御飯用の釣りをしていた。畑にも挑戦しているものの、すぐに動物に食べられてしまうという。加勢さん[…続きを読む]
- 2025年10月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅岐阜県白川郷
- 「ます園 文助」は川魚が楽しめるお店でご飯交渉は成功。古民家でイワナやニジマスなどの川魚を提供している。
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