浅草駅から電車で2時間半、野岩鉄道川治温泉駅が店への最寄り駅。バスに乗って5分後には山道へ。走ること約40分、栗山行政センター前に到着。ここが店に一番近い公共交通機関の駅とのこと。目的地は一本道の先だがバス停から歩くこと1時間、ようやくお食事処 大滝に到着。名物は「いわな塩焼き」で、新鮮なイワナが提供できるのは養殖場があるため。釣り堀も併設しているので釣った魚を塩焼きにしてくれるのも魅力。自慢の川魚は他にもあり、口当たりが軽くクセのない後味が特徴で、卵から製品までお食事処 大滝が生産する大滝日光サーモン。その大滝日光サーモンを使った「日光紅鱒みそ仕立て丼」はそば、漬物、自家製しそこしょう付きで1300円。そして一番人気は、コゴミやフキの葉など地元で採れた山菜の天ぷらに、イワナの天ぷらや蕎麦の実から自家製粉して打ったそばと一緒にいただく「天もりそば」。店の敷地内や近くの川に自生する山菜を開店前の朝などに採って提供している。
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「イワナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月23日放送 19:50 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこ？ 家族と離れ 謎の原始的生活SP
- 番組スタッフは長野県の山奥に住んでいる加勢優多さん（42）の元を訪ねた。標高980mの秘境の家で暮らしている。電気・ガス・水道は通っていない。そのため、川で洗濯を行っている。実は、加勢さんは妻と子ども3人を町に残してきている。自給自足の生活をしているため、この日も晩御飯用の釣りをしていた。畑にも挑戦しているものの、すぐに動物に食べられてしまうという。加勢さん[…続きを読む]
- 2025年10月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅岐阜県白川郷
- 「ます園 文助」は川魚が楽しめるお店でご飯交渉は成功。古民家でイワナやニジマスなどの川魚を提供している。
- 2025年10月8日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 東名高速道・新清水ICから車で約1時間の山梨・早川町は90％以上が森林。予約をすれば誰でも泊まれる町営の宿泊施設「ヘルシー美里」を紹介。廃校になった中学校を改装、客室は1年5組など名残りがある。裏山の方にある温泉は地上250mからくみ上げ、数千万年前の海水が含まれており、神経痛・保湿・保温などの効能があるという。夕食はイワナの塩焼きなど、季節の地元食材を使っ[…続きを読む]
- 2025年9月20日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチアスリート熱ケツ情報
- 丸佳浩選手は秋の魚について「カツオが美味しくて、カツオのたたきをしょうが・ニンニク・しょうゆで食べるのがイチオシ」など話した。中山礼都選手は「ひつまぶしが好きで、名古屋に行くと必ず食べる」など話した。大城卓三選手は「西京焼きが好きで、朝食にあったら必ず取る」など話した。船迫大雅投手は「地元の蔵王町の釣り堀でよく釣りをしていて、イワナとニジマスを塩焼きにして食[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.大自然を満喫 見晴らし抜群のウマい店
- 小河内ダムのほとりにある「奥多摩・水と緑のふれあい館」最上階のパノラマレストラン「カタクリの花」を紹介。奥多摩湖を見ながら食事ができる。小河内ダムカレーは湖の浮橋まで再現している。ここならではの味が清流定食。イワナや野菜の天ぷらなどがついてくる。
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