他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月10日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X

代替肉の原料は、おもに大豆が使われているが大豆独特の味や、においが気になるという人もいるよう。キノコで代替肉を開発しているのは、大手きのこメーカーの雪国まいたけ。4年前から試作を繰り返し、ほぼ完成に近づいているという。原料となるのは、マイタケのほかシメジやエリンギなど。細かく刻み、調味料を混ぜ合わせて、独自の技術で加工する。配合を変えることで豚のロース肉やハ[…続きを読む]

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2024年5月29日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

いま世間で注目を集めているワンプレートの冷凍食品。おかずやご飯が一緒になっているタイプで6年で市場規模は8倍まで広がっている。しかも手頃価格で種類は豊富。好みに合わせて手軽に出せるのも魅力の一つだという。別の店舗でも調査したところPBが充実しワンコイン、バランスのいい食事が出来、賞味期限も長くてストックが出来るとのこと。更に片付けも楽だと言う声も上がっている[…続きを読む]

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2024年5月25日放送　18:51 - 19:55　TBS

熱狂マニアさん！年間約20億食！！今食べるべきレトルト食品SP

マニアが厳選した最強レトルトカレーランキングを紹介。第4位：西友・みなさまのお墨付き「カシューナッツ香る マッサマンカレー」。レトルトカレーシリーズ売上No.1を誇る。神ウマアレンジは、ブールを3分の1カットして中をくり抜く。マカロニ・カレーを入れてチーズをかけてトースターで加熱したら「マッサマンカレー パングラタン」の完成。
第3位：にしき食品「ケララフ[…続きを読む]

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2024年5月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！（ニュース）

ブロッコリー卸売価格推移は過去5年平均377円／kgが5月20日に685円／kgとなっている。原因は今年3月の大雨と4月の暑い日が続き腐ってしまい出荷量が減ったことによる。ブロッコリーは2026年度から「指定野菜」になったが、特に消費量が多く国民生活に重要な野菜で指定野菜になると生産・出荷・流通量・価格が安定し食卓に並べられやすくなる。「アキダイ」秋葉弘道社[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

コンテナ全部開けちゃいました！（コンテナ全部開けちゃいました！）

マイナス30℃～プラス30℃まで温度管理可能なリーファーコンテナ。台湾・高雄港から東京港まで4日かけてやってきた。中身は台湾パイナップル。輸入量は2021年にそれまでの7～8倍に急激に増えた。主な輸出先は中国が占めていたが2020年に検疫上の理由で輸入を停止し日本への輸出を強化した。台湾パインは芯まで柔らかくて食べられて酸味が少なく甘みを感じる。フィリピン産[…続きを読む]

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