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「インドカレー」 のテレビ露出情報

チコちゃんが「なぜ日本のインドカレーにナンがついている?」とクイズを出した。インド出身の方に聞くと「日本に来て初めてナンを知りました」「インドの家庭だとチャパティ」だと話した。正解は高橋重雄が早とちりしたから。石材店社長の竹田伴康さんの解説。大正9年頃、東京・神田川でパン窯の会社が創業した。その後、電気オーブンが登場しパン窯が売れなくなった。2代目社長の高橋重雄は浅草・鳥越にあった老舗の和菓子屋であんこを練る窯の修理をしたときに2階の部屋にあった雑誌にインドの窯が載っているのを見て日本で作っている会社ははまだないとタンドールに社運をかけた。早速30台ほどのタンドールを製造したがそれは致命的な早とちりだった。タンドールは北インドの一部の高級店のみで使われているものだったが思い込みの激しい重雄は「インドでタンドールは絶対に必要」と思い込んだ。全く売れずに途方に暮れたが重雄はインド料理店に足繁く通い石材職人ならではの特技・腕相撲でインド人と力比べ。重雄は連勝しムールティ氏と友情が芽生えてタンドールが売れた。インド大使館御用達の店のムールティ氏は知り合いのインド料理店にも紹介し広がった。インドの隣の国ネパールではタンドールを使う料理が一般的で日本のインド料理店にはネパール系のお店も多くそのこともナンが広まった一因と言われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
「武蔵野うどんは埼玉県民には馴染があって、太くてコシがあって美味しい」などとトーク。

2024年6月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!八王子推しグルメ8選を食べ歩き!
西放射線ユーロード付近で聞き込み。八王子はインドカレーや欧風カレー、スープカレーなど様々なカレー店が建ち並ぶカレー激戦区。ゴスペラーズ・黒沢薫の推しグルメを紹介する。ゴスペラーズは6年連続NHK紅白歌合戦に出場。おすすめのカレーは?

2024年3月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
上田と女が吠える夜凝り性な女が吠える夜
凝り性だと感じる事をテーマにトーク。GACKTはルアー釣りにハマり釣り竿80本、ルアー500個揃えた、永尾柚乃は妖怪にハマり人を妖怪に例えてしまう、菊池桃子は縄文時代マニア、大友花恋は大のディズニーファン、吉木りさはINI・高塚大夢に夢中、ハシヤスメ・アツコは自分に夢中で自分のグッズを集めているなどと明かした。
高橋真麻はハマった食べ物を食べ続ける癖があり[…続きを読む]

2024年2月9日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
チコちゃんが「なぜ日本のインドカレーにナンがついている?」とクイズを出した。インド出身の方に聞くと「日本に来て初めてナンを知りました」「インドの家庭だとチャパティ」だと話した。正解は高橋重雄が早とちりしたから。石材店社長の竹田伴康さんの解説。大正9年頃、東京・神田川でパン窯の会社が創業した。その後、電気オーブンが登場しパン窯が売れなくなった。2代目社長の高橋[…続きを読む]

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