2022年の日本とイタリア、ニュージーランドの国際共同研究ではキウイフルーツを毎日2個、4週間食べ続けたら便秘と腹部の不快感が改善したとの報告がある。東北大学の福土審教授は
水溶性食物繊維やたんぱく質分解酵素のアクチニジン、ビタミンCなどのビタミン群が多く含まれ、それらの相互作用で便通が改善すると考えられている。和歌山県の高齢者施設ではインド原産のインゲン豆の1種で「グアー豆」の食物繊維を加工して作られるグアーガム分解物を粉末化したものを大量の水と接種してもらうと9割もの人が便通を改善するようになった。
水溶性食物繊維やたんぱく質分解酵素のアクチニジン、ビタミンCなどのビタミン群が多く含まれ、それらの相互作用で便通が改善すると考えられている。和歌山県の高齢者施設ではインド原産のインゲン豆の1種で「グアー豆」の食物繊維を加工して作られるグアーガム分解物を粉末化したものを大量の水と接種してもらうと9割もの人が便通を改善するようになった。