「中丸、世界一のカレーを作る！」。世界のカレーを知り尽くした強力な助っ人・カレー細胞こと松宏彰さんは世界各国4000軒以上のカレーを食べ歩き、来場者数3万人規模の「東京カレーカルチャーDXにっぽんカレー列島」をプロデュース。カレー細胞は「世界から見てカレーは日本のもの。日本食のカテゴリーに入る。インドの人たちはカレーを食べている自覚がない。料理に全部スパイスを使う。料理＝スパイス料理。カレーと一番言っているのは日本」。約100の国や地域に「カレーと呼ばれる料理」が存在。世界の代表的カレー12種類を食べて、中丸的世界NO．1カレーの方向性を決める。1：北インド「バターチキンカレー」。北インドの宮廷料理だという。2：西インド「ビンダルー」。ビネガーを入れた酸味＆唐辛子の辛さが特徴。 3：南インド「ミールス」。数種類のカレー＆ライスの定食スタイルで混ぜ合わせて食べる。4：バングラデシュ「魚カレー」。魚のダシをきかせたコクが特徴。5：インドネシア「グレカンビン」。ヤギ肉のうま味たっぷり。バター・小麦粉・カレー粉を混ぜ合わせたものをカレールーというとのこと。6：マレーシア「ルンダン」。牛肉とココナツミルクとスパイスで煮込んだ甘めの味わい。
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「インド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月30日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部まる見え！ギリギリSP
- バイクで竜巻から逃げる映像などハラハラドキドキ！世界のギリギリ映像を紹介した。
- 2025年6月30日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！世界が驚いた！日本の発明＆アイデアBEST15
- 日本の発明＆アイデア第1位は世界初の高速鉄道「新幹線」。今まさに高速鉄道が建設中のこの国はどこ？と出題。正解は「インド」。
新幹線に乗車したこの人物は誰？と出題。 - 2025年6月30日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 車両メーカー・スズキはレトルトカレーを販売。918円ながら「大根サンバル」「トマトレンズダール」など本格的な内容となっている。パッケージデザインもデザイン部が手掛けたこだわりの一品となっていて、918円ながら限定5000点の販売がすべて売り切れたという。インドに多くの拠点を持つスズキはインド人従業員も受け入れる中で展開を行っているのだという。青木さんは「茶ひ[…続きを読む]
- 2025年6月29日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 朝メシまで。外国人500人が選ぶ！世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング
- 世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング1位は「白川郷の湯」の朝メシ。白川郷の湯の朝メシは和が詰まった小鉢8品の朝メシ。
- 2025年6月29日放送 13:30 - 14:30 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店（坂上＆指原のつぶれない店）
- 南インドカレー専門店「エリックサウス」の「ランチミールス」は野菜・豆・サンバルカレーの3種類のカレーにラッサムと呼ばれるトマトスープとヨーグルトが付いている。お米はターメリックライスとバスマティライスで、パパドという豆のおせんべいが付いている。カレーは10種類以上の香辛料を使用していて、南インド原産のスパイスのマスタードシードを油に入れて香りを移すテンパリン[…続きを読む]
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