南青山に店を構えて102年、老舗の和菓子店にきょうのスターがいる。青木さんは2年前に店を継いだ4代目。季節のお菓子を中心に作っているとのこと。外苑前から世界へ和菓子を広げたいという夢を持っている。大学時代、バックパッカーとして世界を旅して回った青木さんは、海外に和菓子を広げたいと考えている。スペイン人シェフと開催したイベントでは、スペイン料理のフルコースの中で出す和菓子をつくった。フランスに足を運び、有名ファッションブランドのパーティー用の和菓子をつくったこともあるという。来月はインドでイベントを開催するとのこと。この日は高級スーパーで販売する和菓子を試作している。カルダモンを使って作るという。いずれは海外に店舗を持ちたいとのこと。
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「インド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！7月28日（月）
- この日行われた料理対決。Kは特製の韓国風カレーを振る舞ったが、「もうちょっとアイドルの感じで接してほしい」など話した。本人は「忙しくて一睡もしてない」としたが、川島からは「暇人」「仕事ない」「寝てない自慢」との指摘が。よく聞いてみると、そこまできついスケジュールではないと判明。
- 2025年7月31日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショースパイスのトリセツ
- スパイスの役割は辛み・色づけ・香り。スパイスの世界常識は複数を混ぜて使用すること。インドのサンバルで使うスパイスは7種類。フランスの肉料理に使うスパイスはクローブ・ジンジャー・ナツメグ・黒こしょうを混ぜたキャトルエピス。ジャマイカのジャークチキンはミックススパイスを肉に揉み込む。世界の国々は地域を代表するミックススパイスが存在する。
- 2025年7月31日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（ニュース）
- トランプ大統領は来月1日からインドに25％の関税を課すと自身のSNSに投稿。インドがロシアから武器やエネルギー製品を購入していることを批判するとともに関税に加え「ペナルティーを科す」としているが詳細は明らかになっていない。25％の関税率は近隣の新興国と比べ高く、インドの輸出競争力に打撃となりそうだ。
- 2025年7月30日放送 21:00 - 22:30 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 日産自動車はシバック工場での車両の生産を今年度中に終了し、別の工場に統合すると発表した。日産はこれでアルゼンチンとインドを合わせて海外で3つの工場の削減を表明したことになる。
- 2025年7月30日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- 世界を救う！ワンにゃフル物語〜柴と三毛と亀梨くん〜動物たちの奇跡の衝撃映像
- 市場に牛が乱入する映像。
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