細い麺が特徴のこのパスタの名前は？という問題。正解は、カッペリーニでザキヤマが正解。infinito HIROのカッペリーニをスタジオで山崎が食べ、1本1ぽん細いけどアルデンテで歯ごたえがあって、トマトが甘くて酸味が甘みを引き立て最高だと話した。
住所： 東京都港区
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「infinito HIRO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ当たり前レストラン
- 東京・赤坂のinfinito HIROは、日本の食材を活かした江戸前イタリアンが食べられるお店。今回はとっておきのパスタから出題。味の決め手は高知県産のフルーツトマト。トマトをお湯に4～5秒くぐらせ、氷水につけて皮をむいて6等分にカットする。合わせるパスタは髪の毛のように細いのでイタリア語で髪の毛たちという名前になっているという。夏にピッタリの細い麺が特徴の[…続きを読む]
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