2022年秋葉原にオープンした「Tokyo Style Noodle ほたて日和」。美味しさは口コミで広がり食べログ評価は3.92まで上昇。毎日記帳による当日予約制。看板メニューの「「特製」帆立の昆布水つけ麺 」は、つけダレと味変用の薬味、昆布水に浸かった全粒粉麺。つけだれは、醤油と塩の2種類。日本有数の帆立の産地、あくまで好みだが、おすすめの食べ方は帆立のカルパッチョから食べて口の中を帆立にする。北海道猿払村の最高級帆立を塩麹につけた一品。次は特注麺を昆布水だけで麺だけ食べる。麺に自家製鰹塩や、わさび、ディルをつけて食べても違った美味しさがある。つけダレは、4日間かけてとった自家製ほたてエキスに、ほたての香味油、しょうゆのかえしを加え、ワンタン・ベビーホタテ・つくねの具に、比内地鶏・イワシ煮干し・鯖節などの出汁が加わってつけダレが完成。チャーシューは、鶏と豚ロースの2種類。メンマも自家製。
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「シェイクスピア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月14日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルワールドニュースペクター
- 公開されたチャールズ国王のプレイリストには英連邦のアーティストの15曲に加え、ビヨンセの曲とダイアナ・ロスの「アップサイド・ダウン」が含まれている。チャールズ国王はアップサイド・ダウンについて「この曲が流れると踊り出さずにはいられない」などと話している。またアル・ボウリーの歌も選んでおり、これはチャールズ国王にとって母親のような存在だった祖母を思い出させる楽[…続きを読む]
- 2025年1月5日放送 0:00 - 0:28 TBS
- S☆1（スポーツニュース）
- 石川祐希は世界一の選手になると誓い、イタリアへ渡り、現在10シーズン目。ペルージャへ移籍。石川選手は「優勝に一番誓いと言われるチームでプレーができることを嬉しく思う」などと話した。去年12月、ヴェローナで、石川所属のペルージャはアウェーで試合を行っていた。ペルージャは開幕から11連勝の快進撃。それを後押ししてきたのがファンの応援だった。300近いスポンサーが[…続きを読む]
- 2024年12月23日放送 3:30 - 4:00 NHK総合
- 空からクルージングスコットランド・ハイランド横断紀行
- スコットランドの心のふるさとと呼ばれる、ハイランド地方を上空から撮影した映像を紹介。シェークスピア「マクベス」の舞台として知られる城を紹介。
- 2024年12月8日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK特集
- 第51回日本賞の受賞作についてスタジオトーク。ハリー杉山は幼児向け部門で最優秀賞に選ばれた「ファンタスとあそぼ あめふり」について「大人のボクでも動きをマネしたくなる。キッズたちも飽きないで観ていられる」などと語った。児童向け部門で最優秀賞に選ばれた「ビキニをやっつけろ！」について「映像がオシャレ。エネルギーを感じられる」と語った。映像を紹介した際には子ども[…続きを読む]
- 2024年12月6日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- きょう開幕する草ナギ剛が主演を務める舞台「ヴェニスの商人」の公開舞台稽古が行われた。「ヴェニスの商人」はウィリアムシェークスピアが手掛がけた戯曲。草ナギ剛は「必ずいい初日を迎えられると思う」とコメント。
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