他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月15日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食の超最新研究

専門家・山本先生が養殖について解説。先生が独自に開発した”魔法の水”で養殖すると、魚の成長スピードが上がるだけでなく、うまさもアップすると言う。価格も抑えられ、天然ウナギの半額以下で売っているスーパーもある。専門家が、第三の水”好適環境水”について解説した。天候に左右されず病気にもなりずらいと、今世界中で注目される閉鎖循環式陸上養殖だが、海水の輸送コストがネ[…続きを読む]

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2025年1月20日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

寒い冬を元気に乗り切ってもらおうと、岡谷市の子どもたちに地元の名物を使った特別な給食が振る舞われた。岡谷市の横川保育園。給食の主役はウナギの蒲焼。ウナギでまちおこしを進めている岡谷市では、郷土の味に親しんでほしいと「寒の土用の丑の日」に合わせて給食でウナギを提供している。味はもちろん本格派。地元の専門店が午前中、炭火で丁寧に焼きあげた。子どもたちは、たれがか[…続きを読む]

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