他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月20日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（椎名桔平、珈琲焙煎でララLIFE）

ララNOTEのStep1「相性ピッタリの珈琲豆を焙煎しよう」。焙煎の前に3種類の中から豆選び。エクアドル産は青りんごのような爽やかで軽めの豆。エチオピア産はさくらんぼ系の甘酸っぱい香り。コーヒーチェリーを皮や果肉をむかずにそのまま天日干しする精製方法「ナチュラルプロセス」でよりフルーティーな甘さが加わるという。エルサルバドル産はナッツのような香ばしい香り。濃[…続きを読む]

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2026年2月15日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！新宿DASH

2025年11月下旬、松田元太らはベース基地で育てているカカオをチェックしに来た。カカオの99.9％はガーナやエクアドルなど南国で作られているが温暖化に伴う異常気象などの影響で生産が激減。カカオの価格は2年で約4倍になった。2025年8月、松田元太は大田原尊之さんからカカオの栽培法を学び、もらった苗をベース基地にある南国ハウスに植えた。品種の違う2種類のカカ[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

エクアドルでチョコレートを製造・輸出・販売するブランド「ノエルベルデ」のオーナー・高橋力榮さん。自営業の女性・福西さんが「一番テンションが上がったチョコ」はその「ノエルベルデ」のこだわりが詰まった「アンセストラル」。実はカカオ発祥の地と言われているエクアドル。「アンセストラル」はエクアドル南東部に自生している古い木のカカオを使用している。渋みのもととなるポリ[…続きを読む]

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2026年1月19日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

今回は伊勢丹新宿店で開催中の153ブランドのチョコレートが世界中から集まったサロン・デュ・ショコラの人気チョコレートを紹介。カラティールの「プラリネ アソート ボックス」はカカオ豆の焙煎から自家製で手掛けたチョコレートに山椒×みかんや胡麻×みりんなど和の素材をかけ合わせた様々な味わいを楽しむことができる一品。モンセラートの「リーフグリーン＆ロマンティックロー[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　18:55 - 19:55　テレビ東京

世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40

濁流に流されてきた犬をショベルカーを使って救出した映像。

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