テーマ「ガストロノミーツーリズム」。ガストロノミーとはフランス語で「美食」という意味。美食と観光を掛け合わせた取り組みが地方活性化の起爆剤として政府や企業から注目を集めている。人口およそ3000人の北海道・豊頃町。町から離れた海沿いの立地に世界中から客が訪れるレストランがある。2年前にオープンした「エレゾエスプリ」。ガストロノミーツーリズムでは食を通じてその土地の文化や伝統を学ぶことも重視される。家畜の飼育から肉の加工、料理にいたるまで自社で行っているというこだわりを客に伝えた。エレゾは宿泊施設も備えていてその料金は料理と宿泊費で1人5万5000円から。料理にほれ込みリピーターになる人も多く、客のおよそ4割が外国人。実は今、エレゾのような地方のレストランに海外からやってくる観光客が増えている。これに目を付けた観光庁も去年からガストロノミーツーリズムを目指す各地の自治体や企業などに補助金での支援を開始した。
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「エゾシカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月9日放送 12:40 - 12:45 NHK総合
- Nスペ5min．（Nスペ5min．）
- 7月、北海道釧路町オタクパウシで一頭のヒグマが撃たれ、後にOSO18という個体であることが発表された。OSO18は怪物として恐れられてきたヒグマで4年にわたり66頭の牛を襲った。当初、撃たれたヒグマはOSO18だと思われず、解体業者に持ち込まれた。北海道ではエゾシカが増えすぎ駆除されているが死体は放置されるケースも少なくない。その死体を食べ肉の味を覚えたヒグ[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 光る眼に真っ白な毛、ナゾの動物が撮影された。広島市安佐北区、大蛇伝説がある山の近くに現れた。白い体を持つ生き物は世界各地でも。ポーランドのペンギン、キプロスのワラビー、中国のパンダ、ブラジルのワニ、オーストラリア沖に現れたクジラ。今回現れた生き物は男性によると白いメスジカ。北海道・サロベツ原野でも白いシカの目撃が。専門家によると黒い色素を作る遺伝子に異常が起[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 北海道別海町・野付半島をトラクターバスで探検した。日本最大級の砂の半島だ。エゾシカ、タンチョウ、オジロワシがいる。“この世の果て”のような景色を紹介。
- 2024年11月3日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家
- 北海道のポツンと一軒家を訪れ、主の君子さんに話を聞いた。君子さんが脳梗塞を発症し牧場をやめたのは2週間前だった。犬を5匹飼っており、獣を撃退してくれている。32年前まで生活していた旧家屋は廃屋になっていた。君子さんは釧路市出身で漁師の家だった。長女は足寄町、長男は帯広市に住んでいる。乾草庫には牛のエサになる牧草ロールが置かれていた。君子さんは以前は大型のブル[…続きを読む]
- 2024年11月2日放送 0:47 - 1:17 NHK総合
- 美景・絶景 日本列島再発見北海道編
- 釧路湿原の風景と生息する動植物を紹介。
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