カレーに使う野菜が高騰している。都内のカレー店では玉ねぎの価格高騰が悩みのタネだという。 農水省によると玉ねぎは今年1キロ383円だが27％の値上がり。じゃがいもも例年より15％、ニンジンも12％高くなっているという。価格高騰の理由について北海道の農家を取材。例年玉ねぎは約400トン収穫しているとのことだが、今年は半分近くが規格外だという。じゃがいもも不作で収穫量が例年より4割減るという。その理由は記録的暑さ。雨の少なさも変形や変色につながっているという。来年の春先まで価格が高くなる可能性もあるとのこと。
住所： 東京都千代田区神田小川町3-10-6
URL： https://www.ethiopia-curry.com/
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