他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月3日放送　0:45 - 0:50　テレビ東京

のぎ鍋（のぎ鍋）

乃木坂46の遠藤さくらと松尾美佑がお鍋を食べながらトーク。松尾はえのき、遠藤はホタテやハマグリが好きと明かした。2人がお鍋を食べたセットはカラフルだったが、遠藤の部屋はモノトーンだという。遠藤が（4期生は）「グツグツとしている温かい関係だと思うので頑張ろうね」と語った。

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2025年10月14日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

ザ！世界仰天ニュース知らないと危ない！食の危険！秋のスペシャル

保育教諭の実咲さんは吐き気や腹痛に襲われ、病院へ搬送された。医師は食中毒を疑い、実咲さんは朝食にエノキタケを食べたことを明かした。エノキタケは食物繊維が豊富で、エノキタケリノール酸という成分には内臓脂肪を減らす効果が期待されている。実咲さんはエノキタケを大量に冷凍保存していた。

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2025年9月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

娘連れの40代の女性からは「えのきそぼろご飯」が挙がった。腸内環境を整える不溶性食物繊維が多く含まれるエノキタケ。娘さん2人がモリモリ食べてくれるというのが、エノキタケを混ぜ込んだそぼろご飯。鶏ひき肉に細かく刻んだエノキタケを入れる。さらに刻んだ高野豆腐を入れて焼肉のタレなどで味付けしたものをご飯に乗せれば「エノキタケ入りそぼろご飯」の完成。木田さんも「細か[…続きを読む]

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2025年9月20日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

ドイツではシイタケが「Shii-Take」という名前で売られ、最近ブームになっているという。マライ・メントラインさんはブームの火付け役がアニメにあるとみている。シイタケは、江戸時代、高級食材としてマツタケを上回る価値があったという。

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2025年9月17日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV科学で実証！秋グルメの健康効果

大内氏はエリンギ、エノキダケを使った一品を紹介。7mmにカットしたエノキタケにケチャップ、醤油、料理酢などを加え、弱火で約15分炒める。エリンギを厚めの輪切りにし、油を入れたフライパンで加熱。ニンニク、玉ねぎを炒め、エリンギと上述したソースを軽く和えたら完成する。

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