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「エノキタケ」 のテレビ露出情報

娘連れの40代の女性からは「えのきそぼろご飯」が挙がった。腸内環境を整える不溶性食物繊維が多く含まれるエノキタケ。娘さん2人がモリモリ食べてくれるというのが、エノキタケを混ぜ込んだそぼろご飯。鶏ひき肉に細かく刻んだエノキタケを入れる。さらに刻んだ高野豆腐を入れて焼肉のタレなどで味付けしたものをご飯に乗せれば「エノキタケ入りそぼろご飯」の完成。木田さんも「細かく切ったエノキタケから水分が溶け出すことでしっとりした口当たりとなり、旨みもアップ」との評価。手軽さ★4、持ち味アップ度は★5で合計★9だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県船橋市
エノキタケで美味しさアップ!絶品餃子。

2026年5月3日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
心平唸った最強ゲスト飯特集。橋本涼の牛タンのごま油アヒージョ。まず牛タンを半分イに切り、温めたフライパンでニンニクを炒める。牛タンを焼き火が通ったら一旦取り出しごま油をたっぷり加える。そこに残りのにんにくを加え、塩・赤唐辛子・白だしを加えて味付け。4等分にしたマッシュルームを入れて牛タンを戻す。最後にレモンを加えたら完成。
心平唸った最強ゲスト飯特集。杉浦[…続きを読む]

2026年2月19日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
北海道美瑛町で「スゴイ田舎や秘境で暮らす知り合い、いませんか?」と聞き込み。自分で建てたお家っぽくないお家があると教えてもらったので向かうと、シャッターが閉まったガレージのような建物を発見。「CALL BELL」と書かれたベルで呼んでも応答なし。明かりがついており、煙突から煙も出ていたので、しばらく待っているとシャッターが開いた。中から出てきた田村雅彦さん([…続きを読む]

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