他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月20日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

ドイツではシイタケが「Shii-Take」という名前で売られ、最近ブームになっているという。マライ・メントラインさんはブームの火付け役がアニメにあるとみている。シイタケは、江戸時代、高級食材としてマツタケを上回る価値があったという。

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2025年9月17日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV科学で実証！秋グルメの健康効果

大内氏はエリンギ、エノキダケを使った一品を紹介。7mmにカットしたエノキタケにケチャップ、醤油、料理酢などを加え、弱火で約15分炒める。エリンギを厚めの輪切りにし、油を入れたフライパンで加熱。ニンニク、玉ねぎを炒め、エリンギと上述したソースを軽く和えたら完成する。

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2025年9月13日放送　13:50 - 14:50　NHK総合

土スタ「あしたが変わるトリセツショー」特集

ここからは市村さんのトリセツを紹介。最初は特殊な引き出しあり、容量は53年分。最初はカビの回、この回ではミュージカル風に登場。エリンギの回では自身がエリンギになって躍った。大人の歯磨きでは歯ブラシを持ってダンスをした。台本上では市村さんが踊りだす、や踊りのバランスを崩すくらいしか指示がないが、台本の内容を膨らませているのは市村さん自身。ついには本業のお芝居を[…続きを読む]

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2025年7月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

開発に10年かけたカラダに優しい冷凍プリンを紹介。兵庫・芦屋市にある「ひみつのひとさじ」で作っているのが「カラダ思いの冷凍プリン」562円（1個入）。卵はエサに漢方をまぜるなどこだわった卵を使用し、牛乳は岡山県産のジャージー牛乳、甘みとして使われているのが自然由来のデンプンからつくられる還元麦芽糖を使用しており砂糖より低カロリーなど健康志向にこだわって作られ[…続きを読む]

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2025年1月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅新潟県新潟市

まずは味噌汁から作る。具材は豆腐・エノキダケ・ほうれん草で浮き糀味噌を使用して作る。夫の喜弘さんが精米したブレンド米をおにぎりにして、味噌を塗る。ひじきの煮物なども食卓に並んだ。味噌汁や味噌おにぎりをいただいた。片山さんご夫婦は3人のお子さんに恵まれ、現在はお孫さんたちもいてにぎやかになったという。ご主人が保育園に迎えに行っているという。

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