4年前ジャッジに挑戦した「ニューヨーカー ビッグ ペパロニ」はパーフェクト合格となった。今回は「ニューヨーカー ビッグ ペパロニ＆ソーセージ」でジャッジに挑戦。特別なペパロニを使用し、トッピングもバージョンアップした。
住所： 東京都渋谷区恵比寿1-24-11 GRASSE
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「エス クラシッコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月23日放送 18:51 - 21:54 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流ピザ職人がジャッジ！！ドミノ・ピザ従業員 イチ押し商品TOP10
- 8位は「ザクチキ」599円。鶏むね肉は塩麹と特製調味料につけることでジューシーな仕上がりに。クルトンとあられを衣にまぶすことで時間がたっても中はしっとり外はザクザクの食感を実現。ジャッジの結果パーフェクト合格となった。合格を上げた有光さんは「あられを選定した素晴らしさ」「完成度の高いものだと思います」とコメント。
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