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「エビチリ」 のテレビ露出情報
2023年10月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス! 料理のコツテスト エビチリ
問題:辛さをマイルドにするのは次の打ちどれ?A:お酢、B:黒酢、C:ガムシロップ。正解はAのお酢。お酢を数滴垂らすだけで辛味を中和してマイルドなエビチリに。味付けのためではなく辛さを抑えるだけなので小さじ2分の1程度でOK。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月22日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
ニノさんTop10ブラックジャック
中華料理の人気ランキングを紹介した。杏仁豆腐、餃子、炒飯、北京ダック、麻婆豆腐、エビチリ、
しょうゆラーメン、肉まん、春巻き、小籠包を予想。
2024年8月31日放送 11:30 - 11:45 テレビ朝日
中居正広の土曜日な会(中居正広の土曜日な会)
コメ不足のいま知っておきたい外国産のお米の美味しい食べ方を解説。専門家によると、コメ不足に関しては9月には解消される上、特に今年は新米の当たり年なので少し待つのがおすすめとのこと。今回は海外米のジャスミン米とカルローズ米に合う料理や美味しい炊き方などを解説する。ジャスミン米は細長くパラパラした食感で香りが良いのが特徴で、中華料理がオススメとのこと。カルローズ
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2024年8月15日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!群馬県民の熱愛チェーン店
ラーメンチェーン店「フタツメ」は群馬県で5店舗、全14店舗を展開する。フタツメの濃厚タンメンを紹介。一般的なタンメンと、フタツメの濃厚タンメンの違いを解説。フタツメでは、店員を対象とした調理の試験がある。フタツメでは、一品料理を全31品ラインナップしている。フタツメの榎本代表取締役にインタビュー。
2024年8月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ゴゴ占い
ゴゴゴ占いを伝えた。
2024年7月17日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメギャップに驚いた ガチ中華料理 TOP7
食べて驚いた、日本の味と本場中国の味ギャップランキング。7位はエビチリ。日本ではトマト風味の甘辛ソースで炒め煮するのが一般的。成都新東方高級技工学校の周先生に本場のエビチリを作ってもらった。本場・四川ではエビを二度揚げしてから香辛料をたっぷり入れて炒める。照英は「エビのうまみ、ひき肉の香りがいい。唐辛子、油、コショウの味が際立っている」とコメントした。日本の
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