はらだまさこさんが体に異変を感じ始めたのは長女のリンちゃんが生まれた頃。就寝中に足がつり、何もない場所でつまずくようになる。当時、喫茶店を経営。料理さえも難しくなっていく。そこから先の顛末はレシピ本のエッセイに綴られている。ALSと診断されて以降、どう生きたらいいのか、どう前に進めばいいのかを考えてばかりだったという。長男タカラ君の小学校最後の運動会、車椅子の母親は1人だけだった。まさこさんの妹みちこさんは自分も親になってお重を囲んで楽しい記憶を自分の家族でつくりたいっていう思いがあったんだと思うと述べる。息子の運動会でまさこさんは、できなくなったことの中で一番つらいのは「キッチンに立てなくなったこと」と気づく。たどり着いた答えがレシピ本を残すこと。レシピも指先で入力できていたが、徐々に入力は指先から第2関節へ。最後は音声認識を試してみるも声も認識してくれなくなる。
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「エビフライ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 「日本橋とんかつ一 HANARE」を訪れた。「はじめの夢 厚切り 焼きかつ丼」をいただいた。厚さ約4センチの厚切りかつがのった一品。ワサビ塩で風味を加えても美味しい。もう1つの人気商品が「超特大 大海老焼きかつ丼」もいただいた。3本の海老を豚バラで巻いて揚げているそう。
- 2026年4月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- クイズ「20代～70代に聞いたお弁当に入っていたら嬉しいおかずといえば？」。正解は、1位「玉子焼き」・2位「から揚げ」・6位「エビフライ」・8位「ミートボール」。
- 2026年4月8日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン
- 1970年代まで国内で再貧困地域と呼ばれていたチリ南部。目立った産業はなく、人々は安値で取引される魚や農作物で何とか食いつないでいた。その状況を変えたのが1980年頃に始まったサーモン養殖。チリには天然のサケやマスが生息していないが、世界的な需要の高さに目をつけたチリ政府が養殖産業を推進。地域の人々の生活が一変した。
- 2026年4月2日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- イタリアンブレインロットとは、生成AIを使って作られた生き物と食べ物などを合体させた奇妙な姿のキャラクター。ネット上で拡散され、子どもたちの間で刺さりまくっているという。ゴチメンバーらはキャラクター作りを体験した。
- 2026年3月28日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10
- イオントップバリュvs超一流料理人。従業員イチ押し！第7位は「青森県産紅ずわいがにのかにクリームコロッケ」。青森県産紅ずわいがにをふんだんに使用。クリームソースはバターと小麦粉を炒めて合わせたソース。国産牛乳を加えることでクリーミーでトロッと食感に。衣は細かいパン粉のあとに粗めのパン粉をつけ、食感にコントラストを出している。
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