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「エビ」 のテレビ露出情報

ジョナサンの「酸辣湯麺」は強い酸味と辛味を卵とあんでマイルドにしていて、具材はたけのこ・しいたけ・豚肉など食べごたえがある一品。ジョナサンではこれまでにもトマトラーメンやチャウダーラーメンなど一癖あるラーメンを開発していて、同じすかいらーく系列であるバーミヤンの中華麺を使用することで本格的なラーメンを生み出している。デニーズの「冷やし豆乳担々麺~香るスパイス」はデニーズ創業50周年メニューとして湯河原の名店 飯田商店が監修していて、1400円を超える価格でも大ヒットした。また今年発売した「オリエンタル冷やし豆乳担々麺」は豆乳と黒酢のスープにスパイシーな肉味噌や海老のフリットなどをトッピングした味も香りも高レベルな一品。飯田商店のこだわりを再現するためにキッチンの作業工程も多い。飯田商店の店主は学生時代にデニーズでバイトをしていて、このこともきっかけで監修することになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月27日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
地球環境大賞地球環境大賞2026
福島・いわき市にある県立小名浜海星高等学校の海洋工学科では、海洋ゴミにならないルアーの開発に取り組んでいる。このルアーには微生物の働きによって水と二酸化炭素に分解される生分解性プラスチックの「PHBH」が使用されている。これらの取り組みは文部科学大臣賞を受賞した。

2026年6月21日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく尺八スムーズ・クリミナル尺八グルメ
続いては、江東区住吉にある「そば処 㐂のした」。創業34年で趣のある店内。使用するのは茨城県産の常陸秋そばで、そば本来の風味を楽しめる二八そば。人気メニューは、せいろ茶碗カレー、エビ天丼、たぬきそばミニ煮豚丼。ここで常連の流儀を紹介。まずは冷奴などのつまみを楽しみ、ライゴは天ぷらとせいろで締めるというもの。ロケの後、大村庵と㐂のしたの従業員は完成したVTRを[…続きを読む]

2026年6月20日放送 18:51 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら蒙古タンメン中本が激辛新メニューを開発する旅
激辛旅の最後はタイで最も辛い南部料理を学ぶ。「クアクリンクン」を試食した蒙古タンメン中本・白根副社長は北極よりも辛いと話した。9種類をブレンドした辛味ペースト、生唐辛子、生コショウなどを使用し辛さや刺激を重ねる。ミシュランガイドで紹介されたという「エビのガーリック炒め」も堪能した。白根副社長はキッチンをお借りして新メニューの試作をした。完成したのはガーリック[…続きを読む]

2026年6月18日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!メニュー多すぎ食堂~148品全部見る~
お食事処永田ドライブインは創業65年で本格的な海鮮料理からボリュームたっぷり料理まであり自慢は驚異的なメニュー数。毎日変わる本日のオススメを含めると148品。圧倒的なメニュー数で満席。前回の放送で紹介できたメニューは4品だったので今回は全メニューを撮影できるか挑戦する。店主は分とく山新宿伊勢丹店で腕を磨き先代である父親の体調不良を機に永田ドライブインを継いだ[…続きを読む]

2026年6月18日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
中泊町にある小泊漁港にやってきた。津軽海峡で行われるイカやエビやマグロ漁などの拠点となる港。めばる漁の名人と午前3時に待ち合わせ、この道31年のベテラン漁師・柏崎さんと漁に向かう。漁場に到着し仕掛けを投入。体長20cmほどのウスメバルがやっと釣れた。釣れためばるは地域ブランド「津軽海峡メバル」として全国の料亭などへ運ばれる。

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